嫂子给的腊肉真好吃。只剩下一片大力翻炒。用这种又厚又软的豆腐干炒，很好吃很好吃，关键是要省腊肉。
By少年超德厨房
用料咸肉青蒜豆腐干小米辣味极鲜酱油糖葱绍酒做法步骤1.熟咸肉，冷却后切片。
2.豆腐干切片，青蒜切段，葱切小段。
3、锅中不放油，将肉片放入小火炸油，边缘略焦黄。熬绍酒。
4、加入洋葱、小米辣、豆腐干。
5.加入适量极鲜酱油和糖调味。腊肉和豆腐干都是咸的。我这里没有加盐。
6.加入青蒜翻炒，关火。
7.光看图片就够诱惑的了。
8，简直是大米杀手。
9.制成品
10.制成品
咸肉的营养功效
腊肉有开胃、散寒、消食的功效。
猪肉味甘、咸、平，入脾、胃、肾经；补肾养血，滋阴润燥；主治发热，津伤，口渴，消瘦，肾虚，产后血虚，干咳，便秘，进补，滋阴润燥，养肝养阴，润泽肌肤，通便止渴。
