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兰州拉面最好吃的十道菜?
兰州没有拉面,只有兰州牛肉面,每个兰州牛肉面门店都有很多品种的小菜来搭配,通常都是凉拌菜,还有凉面配的素卤汤,荤卤汤,一般凉拌小菜有:凉拌泡菜,凉拌小白菜,凉拌黄豆芽,凉拌三丝,凉拌土豆丝,凉拌腐竹,凉拌洋葱木耳,糖蒜,虎皮青椒,凉拌萝卜
兰州悦宾楼的招牌菜有哪些?
经过110年的艰苦创业,悦宾楼现有五层大楼。企业想方设法筹集资金,改造了门面和营业大厅。现在的悦宾楼雕梁画栋、纱灯彩屏、舒适典雅。经营面积3000平方米,有餐厅3个,对外销售部1个,大小包厢30余间,可供600多宾客同时就餐。以主营正宗京菜、北京烤鸭、京葱烧海参、油焖大虾、芫爆鱿鱼卷、九转大肠、糟溜鱼片、精细面点及兰州特色菜而著称。经营的菜肴品种多达400余种,常年供应的250种,有看家菜25个。
位于南关十字以北酒泉路上的知名酒店悦宾楼,特色菜品有兰州夹沙、丸子、酥肉、糖醋里脊等油炸制品;有各种扣肉、悦宾扣肘子、八宝饭等蒸制精品;有水发海参、水发鱿鱼、水发冬笋等传统水发;以及糖醋小排、叉烧、酱肘花、酱牛肉、各种面点和风味独特的北京烤鸭等近百个品种。
悦宾楼酒店是兰州的老字号餐饮店,上个世纪50年代迁移到兰州,好多年了,他家的烤鸭确实不错,但是最喜欢的还是他家的糖醋里脊,真心好吃,烤鸭烤的是里焦外嫩,真心的,那个皮脆脆的,特别好吃,加上那一点酱,放上些葱,那卷起来吃起来的感觉。。。。
真香
兰州武都路新大众酒楼什么好吃?
新大众酒楼菜品以传统兰州菜为主,推荐荷叶饼糟肉,传统工艺作,肥而腻,糟香四溢,与荷叶饼完美搭配,口味绝佳;焦熘脊片,精选的里脊肉,切片炸至金黄,用白糖和陈醋制作糖醋汁浇在肉片上,酸甜美味,脆嫩爽口;还有配料富、汤浓味美的兰州暖锅;滑嫩软烂糊羊,朴无华的沙窝老豆腐,外脆里嫩的胡萝卜烤包……每菜都能找到老兰州的影子,是老兰州的味道。
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