大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于新鲜天麻食谱大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍新鲜天麻食谱大全的解答，让我们一起看看吧。
家常天麻做法？
清炒鲜天麻丝
原料：鲜天麻200—250克，青椒50克，盐、味精适量。
做法：
1、将鲜天麻用清水洗净泥沙，在开水中焯3－5分钟，捞起，冷却后切丝。
2、青椒洗净切丝。
1/8 备齐所需食材。鸡腿切块备用。

2/8 天麻敲成小块放炖盅底部，一起放入少许枸杞和姜片。

3/8 将鸡块放入，加少许盐，倒入料酒和水，在放几片姜和少许枸杞在上面。
新鲜天麻蒸蛋正确做法？
1、食材：鸡蛋3个，天麻3g，盐适量，生抽适量。
2、天麻蒸鸡蛋的做法步骤：打入鸡蛋加入天麻粉。
3、打散蛋液加入清水盐，用过滤网过滤去除泡沫。
4、包上保鲜膜用牙签插几下透气。
5、淋入生抽即可。
天麻炖汤最佳绝配？
食材：
鸽子，生姜，天麻，枸杞
做法：
准备鸽子，天麻，生姜，枸杞。
鸽子切大块，入热水中，焯水，备用。
加入生姜，焯过水的鸽子及天麻，大火烧开后转小火。
炖1.5左右。1.5小时后加盐、枸杞、鸡精即可，关火。
天麻绝配是和乳鸽、鱼头等一起炖，健康且营养价值高。
和鸽子一起炖煮。鸽子肉里面含有氨基酸等许多营养物质，和天麻一起食用可以很好的调节身体。
天麻还可以和鱼头一起炖，即将天麻湿润后切成薄片，与鱼头共煮至汤变白，放入佐料食用。
天麻和乌鸡煲汤最好。
1选一只老一点的乌鸡，母鸡为最佳，洗干净冷水直接煮熟，自然放凉备用
2准备一块肥瘦相间的老火腿切片备用
3锅中加入盐2勺、鸡精1勺、味精1勺、冰糖3颗、鸡油3勺，猪油3勺。党生2根、三七根少许、莲子几个，麦冬几颗。
4把煮好的乌鸡用手撕碎骨肉分离。先把骨头放在锅底部，上面盖鸡肉，鸡肉上面再铺上火腿片。
5加入煮鸡的原汤跟鸡肉一样平，撒上几颗枸杞点缀。
6开火煮着吃，天麻火腿鸡火锅
7煮开以后搅拌均匀煮上5分钟以后，先喝汤后吃肉，喝汤的时候可以在碗中加入适量的三七粉，很补哟。
食材:
雏鸽250克、天麻10克、火腿50克、盐3克、味精2克、料酒5克、大葱15克、姜10克。
制作方法:
1、将鸽宰杀干净洗净外皮；
2、肉鸽开腹，去内脏，洗净血水，入沸水中焯过；
3、 火腿切片；
4、 炖碗内放入净鸽、火腿、天麻、清汤、葱段、姜片，上笼蒸2小时，取出，拣去葱姜，加入精盐、味精调味即成。
准备好土鸡半只，天麻10克，红枣10颗，枸杞20颗，姜1块，花椒5 颗，盐少许。
把土鸡洗净切成块，天麻洗净，切成片之后，把红枣和枸杞一起洗净，姜也需要切成片。烧开一锅开水之后，放入鸡焯烫，变色之后就可以捞出。把焯好的鸡放入锅中，一次性倒入足量的冷水，放入姜片和花椒之后，用大火煮开，然后再改成中小火就可以了。然后再放入天麻，红枣和枸杞，之后再盖子，煲上2—3小时以上，之后调入盐就可以了。
食材清单
排骨 560g 、 莲藕 两节 、 豆芽 适量 、 八角 两枚 、 草果 两枚 、 桂皮 一片 、 盐 3.5茶勺 、 葱花 适量 、 天麻（可不加） 一个
烹饪步骤
1/4
①排骨洗净切段，连同八角、桂皮、草果、天麻一同放入锅中，添足量的清水。②开大火，在快烧开但没有烧开之前，用汤勺打沫。③烧开之后，转小火慢炖，并先放入两茶勺盐。
到此，以上就是小编对于新鲜天麻食谱大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于新鲜天麻食谱大全的3点解答对大家有用。