大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于黄瓜鸡蛋汤大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍黄瓜鸡蛋汤大全的解答，让我们一起看看吧。
黄瓜鸡蛋汤的做法？
1先把黄瓜洗干净，头尾去掉，将黄瓜切条形状待用。
2拿一个碗，打了两个鸡蛋，用筷子搅拌成蛋液。
3锅中倒入油，大火加热，放入葱姜翻炒香，倒入清水烧开。
4水开了，把黄瓜放进锅里，煮至变色。
5后将蛋液均匀倒入，倒好后不要急着搅动汤，等鸡蛋液成蛋花状后；加适量盐、鸡精调好味道.
6搅拌一下关火,撒上一些葱花即可出锅了。
1：挑选花精神的，手感硬个头相对较小的黄瓜。
2：黄瓜削皮切薄片，一般一根小的就足够了（尽量切薄一些）
3：准备几个皮蛋切块（放入皮蛋汤更鲜）
4：起锅烧油放入少许蒜片爆香，放入适量的开水。
5：将黄瓜片皮蛋倒入锅内， 放适量的盐一直把汤的鲜味煮出来直至翻滚。
6：两个鸡蛋打入碗内，放一点盐搅散。
7：撇出锅内浮沫，快速倒入搅好的蛋液
黄瓜鸡蛋汤的做法？
1、主料：黄瓜1根、鸡蛋2个、小葱1根3人份、食盐1勺、植物油适量。
2、黄瓜洗净切片，小葱切碎，鸡蛋加盐打散。
3、锅中放油，油热后放入蛋液，炒至蛋液凝固。
4、加入适量清水，烧开。
5、水开后，放入黄瓜片，煮三四分钟。
6、加入食盐和小葱，搅拌均匀出锅。
所需食材
黄瓜，鸡蛋，植物油，盐。
制作方法
方法一
1、黄瓜切成片，厚度要基本均匀。鸡蛋打开放入碗中，放入少许的盐打匀（就是全部是一样的黄金色）。
2、锅内放入适量的植物油（可以多一点，不然鸡蛋会粘锅），点火，油温九成热的时候把鸡蛋倒入锅内并适当降低火温，带鸡蛋成饼状翻一下，炒至金黄色，把鸡蛋分成小块，然后倒进事先切好的黄瓜，翻炒片刻再倒入开水，待汤沸腾，放入再放进少量的盐（多少以自己的口味为主） ，等汤煮了有些偏绿色即可起锅。
方法二
1.凉水下锅，待水开后，将水淀粉倒入锅内
黄瓜
2.鸡蛋搅好后，用筷子在碗边撑住，一点点洒入锅内。
裙带菜黄瓜汤鸡蛋怎么做？
鸡蛋一个，黄瓜半根，葱花少许，干裙带菜5克，盐两克，枸杞子少许。
1，鸡蛋打撒备用，黄瓜切成薄片。
2，锅中放油，油热后放入葱花炒香后放入鸡蛋液炒散，然后放入黄瓜片炒出香味。
3，添入一杯半的水，加入裙带菜中小火炖煮8分钟，放入盐和枸杞子就做好了。
这个汤真的很好喝，因为我特别喜欢吃裙带菜，味道实在太鲜美了。如果家里没有裙带菜可以换成紫菜。
黄瓜银耳蛋汤家常做法？
1.先把银耳提前泡好，撕小朵，用剪刀剪去黄色的根。黄瓜去掉头尾，去皮，用勺子刮掉瓜瓤。
2.用花刀把黄瓜切细长条，准备好冰糖，把一个鸡蛋打散备用，枸杞用清水洗干净备用。
3.把银耳加入沙锅中，加入适量的水和少许油烧开，水开后加入冰糖煮5分钟左右，把黄瓜加入锅中，接着加入枸杞，再煮2分钟左右，把蛋液淋在表面。
4.加入适量的盐，最后滴上芝麻油即可食用。
到此，以上就是小编对于黄瓜鸡蛋汤大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于黄瓜鸡蛋汤大全的4点解答对大家有用。