大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于焗盐蛋做法大全的问题，于是小编就整理了2个相关介绍焗盐蛋做法大全的解答，让我们一起看看吧。
盐焗蛋的做法？
原料：鸡蛋、白醋、盐、盐焗鸡粉、清水。
做法步骤：
第1步、鸡蛋8个清洗干净后放入容器中，加清水没过鸡蛋，放2勺白醋浸泡20分钟（目的是让鸡蛋壳的碳酸钙分解成醋酸钙，就是鸡蛋壳软化，让盐焗鸡蛋更入味）。
第2步、准备适量的盐和盐焗鸡粉。
第3步、电饭煲底部铺一层厨房用纸，把鸡蛋放进去，加入适量盐，盐焗鸡粉。三分之二的清水。
详细做法步骤如下：
第一步：做盐焗蛋，一般选用鸡蛋或鹌鹑蛋，也有人会弄鸭蛋来做，喜欢吃哪种，大家就选择哪种吧，我准备子一斤鹌鹑蛋，先把鹌鹑蛋一个个清洗干净，因为蛋壳有些是比较脏的，一定要一个个清洗干净，洗净后可以放通风处风干，也可以用布或纸巾擦干水分，这一步很重要，蛋壳一定不能有水。

第二步：准备一包粗盐，就是腌制东西用的那种粗盐，我这一包是5斤重的，刚好够用，把盐用锅炒至发烫，要很烫那种，炒盐时大家可以用不要的锅来炒，烂锅都可以，只要不会漏盐就行。

第三步：粗盐炒烫后盛出一部分来，留一部分在锅底，也可以准备一个烂砂锅，盛一些炒烫的粗盐铺底，然后面上放一层鹌鹑蛋，再铺一层炒烫的粗盐。

第四步：鹌鹑蛋一层一层放，不要有层叠一起的，放一层鹌鹑蛋铺一层粗盐，直到铺完，最后要用盐把全部蛋都埋起来。

第五步：鹌鹑蛋全部装好埋好后，盖上锅盖再拿去加热，这一步一定要掌握好火候，烧到锅发烫时可以关火焖一会，等锅没那么烫了，再加热至锅发烫，这样反复一两次，如果是做盐焗鸡蛋可以反复多两次。
盐焗蛋是一道非常简单但美味的早餐，下面是具体做法：
所需材料:
- 鸡蛋 2-4个
- 盐 适量
- 面粉 适量
制作步骤：
1.将鸡蛋慢慢地逐个放入一锅开水中，煮约10分钟。
无穷农场盐焗蛋的做法？
鸡蛋10个（洗净），粗盐2000g
八角、香叶、桂皮、花椒适量
1 、 粗盐炒热，待盐热后倒入八角、桂皮、香叶和花椒翻炒均匀，中火不断翻炒至听到啪啪啪啪的声音。
2 、 调至小火，放进生鸡蛋，鸡蛋一定要深深埋进盐堆里面，每隔几分钟就把底部的盐铲到上层，让鸡蛋均匀受热。
3 、 约十五分钟后熄火，鸡蛋已经熟了，把鸡蛋敲裂，再重新埋进盐堆，利用余温让鸡蛋更入味。
4 、 鸡蛋焗得越久越入味，盐凉了可以继续加热一下再熄火。我这个是焗了四十分钟左右的，味道刚刚好
主料：鸡蛋6只。辅料：盐500g、八角、适量、桂皮、适量、香叶适量、花椒适量。
做法：鸡蛋洗净备用；锅中倒盐开火预热；待盐热后倒入八角、桂皮、香叶和花椒翻炒均匀；放入鸡蛋。把盐盖上；盖上锅盖转小火焖20分钟；翻面小火焖20分钟即可出锅。
盐焗蛋是一道简单美味的家常菜，下面是制作盐焗蛋的步骤：
材料：
- 鸡蛋
- 细盐
步骤：
1. 将鸡蛋放入一个锅中，加入足够的水，确保水能够完全覆盖鸡蛋。
2. 将锅放在火上，大火煮开后转为中小火煮8-10分钟（根据个人口感而定）。这样可以使得蛋黄熟透而不会过于干硬。如果你喜欢流心的蛋黄可以将时间控制在6-7分钟左右。
3. 煮好的鸡蛋捞出后，用冷水冲洗几分钟。这样做可以迅速降低温度，并易于去壳。
4. 取一只碗或者容器，底部撒上一层细盐。
5. 将已经冷却的鸡蛋放在盐上，然后用细盐把整个鸡蛋包裹住。确保每个鸡蛋被均匀的盐覆盖。
到此，以上就是小编对于焗盐蛋做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于焗盐蛋做法大全的2点解答对大家有用。