大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于水果馅月饼大全的问题,于是小编就整理了4个相关介绍水果馅月饼大全的解答,让我们一起看看吧。
水果馅月饼怎么做?
一、菠萝水果味月饼
食材
中筋面粉243g、转化糖浆170g、玉米油78g、枧水4g、吉士粉3g、菠萝味馅料720g、蛋黄适量。
做法
1、转化糖浆,玉米油,枧水加入盆中,搅拌均匀。
2、加入中筋面粉和吉士粉,用刮刀拌匀。
3、拌好的面团至无干粉状态,静置醒发两小时左右。
4、菠萝水果馅料每个称重60克搓圆。
5、饼皮每个称重40克搓圆。
6、饼皮按扁包入菠萝馅,用虎口位置收口,滚一下干面粉,放入模具中印出花纹。
月饼水果摆盘方法?
如下:
准备水果和月饼,水果可以根据个人喜好选择,例如草莓、葡萄、橙子、蓝莓等。
将水果清洗干净,切成合适的形状和大小。
将月饼切成合适的形状和大小,放在盘子的一侧,使整个盘子的中心留出空白。
在盘子的中心位置堆放水果。
加入适量的水果汁,可以添加水果的味道和色彩,使整个摆盘更加美观。
最后,可以用薄荷叶等装饰物进行点缀,增加摆盘的美感和色彩。
制作时可根据个人口味和喜好调整摆盘样式。
剩月饼的三种巧妙吃法?
1
煮成月饼粥:第一个妙方: 做月饼粥。 即把月饼捣碎,放进粥里煮,这样月饼甜度大大降低,老人也能吃一些。
2
拌个月饼沙拉:第二个妙方: 月饼沙拉。 水果馅的月饼最适合拌沙拉,加点蔬菜、水果,拌上沙拉酱,味道特别好。
3
烙成新月“饼”:第三个妙方: 可以将月饼搅碎,和上鸡蛋、面粉,再烙成饼,新月“饼”出炉,绝对美味可口。
水果月饼怎么做?
水果月饼做法
1/水果月饼取一些水果切成小块准备用料理机打碎
2/打碎的水果汁,放入小锅中烧开,加进白糖融化。趁着锅还烧开着,把3种粉混合后,搅匀。
3/趁热放入玉米油或者是橄榄油,然后揉成光滑的面团。拿出来搓成长条,准备好月饼模具,花生馅也准备好了。
4/像包包子一样,一个个收紧口,团圆,然后粘上炒熟的糯米粉,放入月饼模具中。
到此,以上就是小编对于水果馅月饼大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于水果馅月饼大全的4点解答对大家有用。