大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于汤面片子做法大全的问题，于是小编就整理了5个相关介绍汤面片子做法大全的解答，让我们一起看看吧。
银丁菜汤面条的各种家常做法？
银丁菜汤面条：
【食材】：肉末，银丁菜，姜蒜末，花椒，料酒，生抽，蚝油，老抽，胡椒粉，少许白糖
【辅料】：小米辣，酱油，辣椒油，花椒面，芝麻油，葱花，酥豌豆，面条
【做法】：
银丁菜洗净切末，生姜大葱切细末，前腿肉剁肉末没用。
锅里倒入适量菜籽油，放入花椒，姜蒜末爆香，放入肉末煸炒至变色，加入料酒胡椒粉翻炒，放入生抽，蚝油，少许老抽，白糖调味，最后放入银丁菜碎翻炒均匀关火出锅。
另起锅烧水，水开后先放入面条煮，这时挑个汤底：一勺生抽，半小勺香油，少许盐，一大勺辣椒油，适量花椒面，葱花，盛入面汤拌匀
煮好的面挑入面碗中，放上肉臊，酥豌豆，小米辣，放上葱花即可。一碗简单又家常，味道鲜香，麻辣，特别好吃的银丁菜汤面就做好了！
冷面汤面的各种做法？
盐、糖适量用开水化开，加醋，兑入凉开水，调至合适口味，放入冰箱冷冻，用时里面加香菜末，黄瓜丝，辣白菜，鸡蛋等等（随自己口味）少许辣椒油（最好是自己用朝天椒炸的）。
在少加点酱油\啤酒,随个人喜欢的口味可加或不加
食材：
牛肉500克，姜1块，陈皮1块，香叶2片，八角1个，桂皮1小块，白洋葱1个。
步骤：
1、白洋葱切块，整块牛肉表面抹盐腌制3分钟；
2、整块牛肉冷水下锅，煮沸后捞出，去除牛肉血水；
3、重起一锅水，放入牛肉、八角、桂皮、陈皮、香叶、姜、洋葱块，熬煮40分钟以上直至牛肉软烂。
将牛肉切成250g重的块；洗净放开水锅中煮至八成熟；放入精盐、酱油，改小火煮，葱去皮、胡萝卜用刀刮净，均用微火烤糊；装入布袋内扎紧，放入八成熟的肉锅里煮；待肉熟时，捞出晾凉，切成3cm宽、5cm长的薄片；梨去蒂、皮、核，切成薄片待用；把面用冷面机压成面条，放入沸水锅内，煮至表面有光泽,用大漏勺捞出，过凉水，碗内放入咸菜冒；浇一勺调味酱，再加少许肉片，2-3片梨片和鸡蛋丝；撒上芝麻，浇入冷面汤，淋上芝麻油即可。
炝锅汤面的家庭做法？
面条一种。因制作时炝锅烹汤，故名。多流行于北方寒冷时食用。其做法是：先用麻油、花椒等炝锅，依次炒入肉丝、海带丝、青菜叶等配菜，调入多种调料（可据口味而变），兑入鸡汤或青汤，浇在煮好的面条碗里即食。是汤多面条少的一种面食。
番茄炝锅面
做法：
1）面条用开水煮六分熟后捞出。将番茄切片，热油大火快炒，搁点香菜末，麻油少许、生抽、蚝油加开水烧沸。再把面条放入炝好的番茄汤里入味；
2） 将青椒不用油直接煸炒（这样更辣，偶爱吃辣），再放油爆炒洋葱，少许生抽调味。土鸡蛋炒熟。盖在面条上，即可
英雄面条的做法？
食材：面条(标准粉)150克，
辅料：小白菜20克，
调料：大葱10克，盐2克
做法
1. 小白菜净，切段放在碗中备用；
2. 面条放入开水中煮熟；
3. 小白菜放入煮面水中烫熟；
4. 锅内倒入鲜汤，加热煮开，盛入一个深一点的碗中；
5. 放盐调味，盛入面条、小白菜，撒上葱末即可。
七汤面条的做法？
主料: 高筋面粉100，青菜或凉瓜250，火腿肠2根
辅料: 油适量，盐适量，辣椒酱适量
做法:
1. 面粉加水搅成面团，水不要加的太多，再加盐和其他调料：当面团搅拌得不粘手了，就可以把它捏成一个个大小差不多的小椭圆形；青瓜、火腿肠切小块备用
2. 锅里下油，先将火腿肠下锅炒香捞起，青瓜也下锅炒熟备用。
3. 锅里加适量清水煮开，把青瓜倒进去。
4. 水开之后，放盐、油，把汤先调好味，再把椭圆形的面团放汤里煮至熟即可把火腿肠加入，大火煮至稍稍收汁，装盘就行啦。
到此，以上就是小编对于汤面片子做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于汤面片子做法大全的5点解答对大家有用。