猪蹄汤是很受孕妇欢迎的一种汤，第二个月催乳中的标配。为什么？由于猪蹄含有丰富的优质蛋白质，而且猪皮中还含有大量的胶原蛋白，猪蹄汤具有催乳和减少泌乳的作用，因此如果产妇产后缺乳，猪蹄汤很受产妇欢迎。
但是猪蹄汤如果做的不对，味道会更重。知道猪蹄汤好又想吃却咽不下去的产后妈妈们很难接受。其实坐月子谁没喝过猪蹄汤？但是要让猪蹄汤好吃，就要讲究烹饪方法。
我喝过最常见的猪脚汤有花生猪脚汤、黄豆猪脚汤、木瓜猪脚汤、清炖猪脚汤等等。感觉每个猪脚汤都有自己的特色，令人回味无穷。那么，猪蹄汤怎么做才好吃呢？我来分享一下木瓜猪蹄汤的做法。因为木瓜有非常好的润肠通便作用，所以它的催奶效果也是不可小觑的。做法如下:
1.猪蹄切块，剁碎，飞水，然后捞出沥干。
2.将切好的猪蹄放入热锅中，加入适量的水、姜片、红枣、花生油，小火煮2-3小时。在这个过程中，可以将木瓜去皮、去籽、切块备用。
3.猪蹄汤快好的时候，把木瓜放在锅里煮10分钟左右。最后加点盐调味。
猪蹄和木瓜的软度可以根据个人口味制作。木瓜猪蹄汤非常适合产后奶水少的产妇，也适合爱美的新妈妈。如果产妇乳房不通，可以加一些通草一起炖。
如果你正在做花生猪蹄汤或大豆猪蹄汤，你可以用清水浸泡花生或大豆一个小时，以去除苦味。泡好后和猪蹄一起放锅里，大火煮开，再小火煮两三个小时。
对食物的向往不如行动。想吃饭的新妈妈，让家人给自己做饭。
