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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于熟黄豆粉吃法大全的问题,于是小编就整理了2个相关介绍熟黄豆粉吃法大全的解答,让我们一起看看吧。

熟豌豆面粉的八种吃法?

【准备原料】豌豆面粉100克、豌豆淀粉 50克、水750毫升、盐5克

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【制作步骤】

①将100克豌豆面粉与50克豌豆淀粉混合一起,并加入150毫升清水,搅拌均匀备用。

②锅中加600毫升清水烧开,大火烧开之后转小火,然后倒入上面和好的淀粉水,慢慢的倒,边倒边搅拌,小火慢慢煮,一般7分钟左右,将淀粉糊煮至透明,然后将淀粉糊倒入模具中放凉。

③放凉后就已经凝固了,这时模具中加清水,淹没凉粉,并放冰箱冷藏三小时。加水的作用是隔断凉粉与空气接触,以防止产生干裂的情况,放冰箱的作用可以使凉粉吃起来更劲道Q弹,更爽口。

1、豌豆小面

材料:花生米10克,熟豌豆20克,熟菜籽油1勺,蒜末2勺,辣椒油2勺,味精1/2勺,花椒粉1勺 ,猪油1勺,鸡精1/2勺,姜末2勺,细香葱2根,芽菜10克,黄豆酱油2勺,香油1勺。

做法:准备各种餐饮调料;把姜、蒜剁成末放入碗里,把香葱摘洗净切成葱花;趁着煮面的水没开的时间调汁:调入2勺酱油、1/2勺鸡精、1/2勺味精、1勺葱花;1勺花椒粉;2勺辣椒油; 1勺猪油、1勺熟菜籽油、1勺香油、1勺花生米和芽菜;水烧开后放入面,然后快速用筷子搅散,放入空心菜,煮到断生,用手掐开一截面,没有白点即可,就可以装碗了;在调料碗中加入2勺面汤,家里如果有骨头汤是最好了;把空心菜先挑入碗中,再挑入面条,放些面汤,把调好的汁倒入,加入豌豆即可。

2、豌豆面

食材:面条一小把、豌豆十几粒、鸡蛋一个、植物油少量、猪油一小勺、盐适量、生抽适量、葱花适量、胡椒粉适量。

豌豆面粉可以做脆皮豌豆凉粉、红枣豌豆糕、豌豆煎饼等。以脆皮豌豆凉粉为例,所需食材有豌豆面粉、清水、盐、油、番茄沙司。共分为5个步骤,以下是做脆皮豌豆凉粉的具体操作:

操作/步骤

1

搅拌面糊

豌豆粉中放入适量清水,搅拌成细糊,然后面糊过筛。

2

煮面糊

锅中放入清水、盐,小火烧至冒小泡时,倒入面糊,边倒边搅拌,搅拌至粘稠状态。

1、做面条

豌豆面粉做面条特别好吃,在做的时候需要准备豌豆面粉500克食用盐5克,白面200克,把它们放在一起加5温水,揉成面团,揉匀后再把它放到面条机中,直接制成面条,也可以用擀面杖把它制成手擀面,做好以后再按自己的需要把豌豆面条煮熟就可以。

2、做馒头

豌豆面粉做馒头也很好吃,在做的时候要准备五百克豌豆面粉和五百克白面粉,把它们放在一起调匀,放入适量的酵母粉,加入温水,把它们揉成光滑的面团,放在温暖环境中发酵几小时,等它发酵完成以后取出面团揉匀制成馒头坯,省发半小时以后入蒸锅蒸熟就可以。

生黄豆粉,不知道怎么吃?

先把豆粉用温水调成糊状,然后锅内把水烧开,再把糊状的豆粉边倒入锅内边不停地搅拌,这样不会糊锅,等到烧开了就可食用了,调料或糖自己配。 还有最简单的就是像吃芝麻糊一样,那你就不冲啊。煮成芝麻糊一样的糊糊好了,喜欢甜的就加点糖。 你要是方便的话可以买那种小的插电的缸子来煮。 既然是黄豆粉的话,制作豆浆时就加入开水中煮开喝就行了,一定要煮开哦。熬粥是待米快要熟的时候,把黄豆粉搅拌进去,就行了。就跟添玉米粒稀饭是一样的道理。 个人见解,仅供参考。

到此,以上就是小编对于熟黄豆粉吃法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于熟黄豆粉吃法大全的2点解答对大家有用。