食材
老豆腐80g，胡萝卜15g，洋葱15g，香菇1颗，面粉25g，鸡蛋1个，酱油2g，盐2g
豆腐素牛排的做法步骤
1.锅中倒入适量的水，水烧开后把香菇放入锅中焯1-2分钟，直到香菇变软，然后捞出放入凉水中。
2.香菇挤干水分切成末，胡萝卜切末，洋葱切末备用。
3.豆腐捣碎，越碎越好，豆腐用的是北豆腐，就是水分比较少的老豆腐。
4.豆腐末中加入洋葱、胡萝卜、香菇。
5.加入面粉、酱油、盐。
6.打入鸡蛋，用筷子搅拌均匀。
7.静置10分钟。
8.手心可以稍微沾点水，取适量团成个球。然后用掌心压扁，可以稍微压薄一点，煎起来会比较快。
9.用平底不沾锅，提前烧热，刷薄薄一层冷油即可，不要用很多油哈，在煎的时候，全程一定要用小火。
10.翻面后依旧小火煎，直到两面有点金黄，我一共煎了大概6-7分钟，保证熟透。
11.煎好加一点番茄。
牛排萝卜做法大全家常？
主料萝卜100g牛排200g辅料油适量盐适量生姜适量酱油适量料酒适量料包适量步骤1.牛排洗干净，冷水下锅煮十分钟去血水2.煮好的牛排冲洗干净，准备生姜、料包和萝卜3.锅内油烧热后加入牛排和生夹姜煸炒4.加入酱油和料酒炒均5.加适量清水煮沸6.把牛排加入高压锅里，加入料包7.盖紧通电，按炖肉键炖30分钟8.巧加入萝卜再炖十分钟9.加入食盐调味10.美味出锅
牛排的做法怎么做好吃
那些都吃不到原汁原味了家常做法就是黑胡椒咸盐均匀撒在牛排上放5-10分钟等胡椒和咸盐化开以后就可以了用平底锅把牛排上周围的肥肉切下来放在过里化开把大蒜切片放在化好的牛油里煎大蒜片煎到金黄色之后把大蒜片取出加热蒜油稍微加热到出烟大概180度左右放入牛排煎到两边变色不要翻动牛排变色后用小火加热内部如果你唉吃5分熟的就加热1分钟最后开大火加一点红酒就OK取出来把之前的炸蒜片放上在调好底料粘着吃就行了底料超时有卖
