分享美食就是一种美德，大家好，我是莜面哥，很高兴回答你的问题……
我是河北张家口，我们这里冷，不过有大棚蔬菜，每年3月份菠菜下来了，又嫩又新鲜适合这个季节吃的蔬菜。
菠菜是一种常见的蔬菜之一，有很高的营养价值，一年四季都种，人人爱吃，，而且作法很多，比如菠菜面，果仁菠菜，菠菜饺子，等等……不过我喜欢吃肉酱菠菜，酱香浓郁，和肉搭配特别好吃，接下来给大家分享一下。
1.～新鲜的菠菜，摘干净，洗好。
2～把菠菜切成段，烫水水里放咸盐和油。
3～新鲜的五花肉切成末。
4.～锅里放入油下肉末煸炒香加葱姜蒜末，放酱，调味，浇在烫过水的菠菜上即可食用。
这样做出的菠菜下饭，红素搭配又营养，你们哪里3月份有什么蔬菜，请留言，希望对你有帮助。
