大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于猪腰蒸做法大全的问题,于是小编就整理了1个相关介绍猪腰蒸做法大全的解答,让我们一起看看吧。
猪腰怎么蒸好吃?
清蒸猪腰
猪腰切开一些花刀,放适量的盐,味精,料酒,醋(不要太多醋,否则太酸了,放醋的目的是为了去腥),生抽酱油,生姜,葱,食用油,腌制几分钟,然后上笼,用大火,上气以后蒸5分钟就行了,如果喜欢老一点口感的,就适当的蒸久一点时间吧。
砂仁蒸猪腰子的做法
每次用砂仁3克,研末,猪肾一个洗净切片,以砂仁拌匀,加油、盐少许调味,上笼蒸熟食用。
[特色]清香可口。砂仁,性味辛、温、入脾、胃经。猪腰,性味咸、平、入肾经。
茶瓜蒸猪腰
主料:猪腰子250克,菜瓜75克
调料:盐3克,淀粉(豌豆)5克,植物油10克
制作 1.先将猪腰片开两片,洗净去内筋后斜切为中片,再将茶瓜斜切为件。
2.加些精盐、干淀粉,把猪腰拌匀,加入茶瓜再拌匀,平放在碟中,加些熟油,随后放入笼内蒸熟便成。
到此,以上就是小编对于猪腰蒸做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于猪腰蒸做法大全的1点解答对大家有用。