吃西餐要注意什么?
1、休闲服再贵,去餐馆吃饭也不能随便穿。在餐馆就餐时着装得体是欧美人的常识。前往高档餐厅时,男士应衣着整洁;女性应穿西装和高跟鞋。如果指定正装,男士必须系领带。进入餐厅时,男士应先开门,并邀请女士进入。应要求女士走在前面。就座和用餐时应优先考虑女性。特别是集体活动时,别忘了让女士走在前面。
2. 左侧坐最合适。当椅子被拉开时,站直,距离几乎与桌子接触。领队会把椅子推进去,双腿碰到身后的椅子就可以坐下了。吃饭时,上臂和背部靠在椅背上,腹部距桌子约一个拳头。最好避免双脚交叉坐着。
3、在高档餐厅,会有擅长品酒的调酒师,会给你带来酒单。对于对酒不太了解的人,最好告诉他们你选择的菜品、你的预算、你最喜欢的酒口味,主调酒师可以帮你选择。如果主菜是肉类,则应搭配红酒,鱼则应搭配白葡萄酒。上菜前,尝试一杯清淡的葡萄酒,如香槟、雪利酒或埃里酒。
4、点完餐后,在上前菜前打开餐巾,向内折三分之一,让三分之二平铺在腿上,盖住膝盖以上的腿部分。最好不要将餐巾塞进领口。
5、如果喝咖啡时愿意加牛奶或糖,加完后用小勺搅拌均匀,然后将小勺放在咖啡盘上。饮用时,应右手握住杯柄,左手握住茶碟,直接用嘴饮用。不要用小勺子一点一点地舀起来。吃水果时,不要咬整个水果。应先用水果刀切成四块,然后用刀去掉皮和核,用叉子吃。
6、用刀叉吃带骨头的肉时,可以用手吃。如果想要吃得更优雅,还是用刀比较好。用叉子固定整块肉(可以将叉子朝上,用叉子的背面压住肉),然后沿着骨头插入刀来切肉。最好边切边吃。如果必须用手吃饭,我们会提供洗手水。
当洗手水和带骨肉一起上桌时,就意味着“请用手吃饭”。用手指吃完东西后,将手指放入一碗洗手液中清洗。如果吃普通菜肴时弄脏了手指,也可以让服务员给你送来洗手水。注意洗手要轻柔。
7. 不要将面包浸入酱汁中,直到没有酱汁为止。这是对厨师的礼貌。注意不要把面包盘“舔”干净,而是用叉子把已经撕成小块的面包叉起来沾一点酱汁吃。这是一种优雅的方法。
8、面包通常会被切成小块放入口中。不要咬整片面包。涂抹黄油和果酱时,先将面包切成小块后再涂抹。
扩展信息:
在西方,去餐厅吃饭一般需要提前预约。预订时,您需要特别注意几点。首先,您必须注明人数和时间。其次,你必须表明你想要一个视野好的座位还是一个特殊的区域。如果是生日或其他特殊场合,您可以告诉我们聚会的目的和预算。按时到达是基本礼貌。
就西方国家而言,由于欧洲国家地理位置较为接近,历史上也曾发生过多次民族大迁徙,因此各国文化早已相互渗透、融合,彼此之间有很多共同点。再者,西方国家的宗教信仰主要是天主教、东正教和新教(只有少数人信仰伊斯兰教)。他们都是基督教的主要分支,因此饮食禁忌和用餐习俗大致相同。
至于南美洲、北美洲和大洋洲,他们的文化也与欧洲文化一致。因此,无论西方人是否对“西餐”有明确的概念,中国人和其他东方人都将这部分西方饮食文化视为“西餐”,大体相同,但又与东方饮食完全不同。
参考来源:
人民网——吃西餐一定要从左边坐。您需要了解的西餐礼仪
参考来源:
百度百科-西餐
哈尔滨十大海鲜自助都是哪些?
哈尔滨十大海鲜自助餐包括:一牛自助餐、汉盛炭火自助餐、金金先生自助餐、和记火锅自助餐、阿威海鲜自助餐厅、心悦海鲜自助餐、名人海鲜傣族海鲜自助餐、高山西餐厅、悦城牛排披萨自助餐、春夏秋冬自助火锅餐厅。
1.牛的自助烧烤
自助餐里很难找到好肉,这也是团子不喜欢自助烧烤的原因。不过这家店的肉是老板娘现切的,而且是新鲜的肉。吃的时候就能感觉到肉的鲜美。鸡翅比其他自助餐大一倍,肉也很新鲜。
2. 汉盛木炭自助餐
哈尔滨烧烤自助餐是自助餐风格中的佼佼者,菜品丰富。烧烤主要有牛肉、羊肉、猪肉、鸡排等。肉很新鲜,牛排很厚。还提供其他冷热菜肴。小吃的种类有很多,蛋糕、蛋挞、饼干等等。蔬菜水果种类较少,但鲜榨果汁非常好。烧烤的主要蘸酱是芝麻酱。
3.金先生自助烧烤
哈尔滨服装大厦有自助餐。服务很好,食物种类也很多。甜品很多,冰淇淋,各种烧烤,海鲜,寿司,披萨等等。还有各种饮料,啤酒,鲜榨果汁,白酒,红酒,阿根廷红虾,生蚝,牛排,黑胡椒牛排,很好吃。各种海鲜也很大,味道也不错。
4. 和记火锅自助餐
这是我非常喜欢的自助火锅。千层牛肚、无骨鸭掌、各种肉类,都新鲜可口。高钙羊肉也不错。虾滑子每人限购一盘,火锅内容丰富。锅底是收费的,有清汤、鸳鸯、红油锅。饮料和餐巾纸也是单独收费的,非常划算。
在成都哪里可以吃到物美价廉的西餐自助啊?我和朋友想去吃西餐,就想
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新加坡StudioM酒店包早餐的是自助还是西餐?
从酒店过河,步行10分钟即可找到由新加坡四大名厨之一开设的红星餐厅。早上7 点开始供应粤式早茶。说实话,这是我吃过的最好吃的。广州的广州菜馆还不错。这家红星餐厅并不在任何风景区。我正好住在M,走到公交车站的时候发现的。这绝对是命运。具体地点可以查大众点评。价格也是公价。
西餐自助餐注意事项
西餐自助餐分为哪些种类,有什么区别
西餐自助餐发展到现在主要有以下几种形式: 1、沙拉吧这种自助餐让每一位就餐的客人都有机会从餐桌上开始摆满各种蔬菜和水果。餐桌上,你可以选择并准备你最喜欢的沙拉(拌蔬菜沙拉),并选择沙拉的佐料:薄脆饼干、奶酪棒、油煎面包块、调料)等。每位客人一般只能选择一次。沙拉吧一般设立在快餐店内。客人坐下后,点饮料和热菜。然后服务员会告诉客人何时以及如何在沙拉吧准备他们最喜欢的沙拉。客人们一边品尝着自己做的沙拉,一边等待热菜上桌。 2、海鲜吧oyster?bar 顾名思义,这类自助餐主要以海鲜为主。牡蛎(牡蛎)一般以半壳的形式招待客人,佐以海鲜酱和芥末。还提供水煮虾、各种海鲜、开胃菜。用碎冰、坚果和切成各种形状的新鲜柠檬装饰,以保证盛放各种海鲜时的低温。比较贵的会添加各种名贵鱼类的熏制品,比如熏鲑鱼。 3. 甜品台甜品吧自助餐中的甜品有单独的台面布置,包括蛋挞、馅饼、蛋糕、新鲜水果和奶酪等。所有甜品和水果在上桌前必须切成份或块。 4、特色自助餐种类很多。它们往往有鲜明的主题,对客人最有吸引力。它们通常是为了庆祝活动或重大节日而举行。如池畔自助餐(pool?party?buffet)、圣诞节自助餐(christmas?buffet)、感恩节自助餐(thanksGiving?buffet)以及以某个国家菜肴为主的各种美食节自助餐等。无论哪种自助餐,你应该注意它,并使其适应各种场合和各界人士的喜好。要保证自助餐自始至终都能吸引顾客,最重要的是菜品要保持新鲜、丰富,厨师要随时整理和添加菜品,这样后续的客人才不会有我正在吃别人吃剩的菜。自助餐带来的另一个问题是,虽然一个服务员可以同时照顾几桌客人,但细节服务(个人关注)比餐桌服务要少得多,在实际工作中需要更多的关注。注意尽量满足客人的特殊要求。简介:自助餐是西餐中常见的用餐方式。客人可以从非常有吸引力的餐桌上选择自己喜欢的食物。客人可以自助取餐,也可能会有厨师站在餐桌后面帮他们取餐。食物。自助餐通常是这样运作的:客人选择自己喜欢的沙拉、泡菜、调味品、蔬菜、调料等,然后自己拌成沙拉,而厨师则负责切肉。 (雕刻?烘烤)。自助餐的优点: 1、用最少的人力实现最有效的服务。用餐的人越多,这一点就越明显。 2.食物种类丰富。厨师可以准备各种菜肴,自助餐为他们提供了通过布置餐桌和装饰食物来表达艺术的机会。 3、对于客人,要随意、无拘无束。 4、库存耗尽。剩余的食物可以得到最大限度的利用。 5.菜单简单。无需打印昂贵而豪华的菜单。自助餐最早也是最常见的形式是自助餐。过去,它是在舞蹈、表演和夜生活结束后举行的。如今,它包括了从汤、热菜到甜点的一系列菜肴,可以在一天中的任何时间供应。举办,而自助餐招待会在夏季更受欢迎。