大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于土豆河北做法大全的问题,于是小编就整理了4个相关介绍土豆河北做法大全的解答,让我们一起看看吧。
河北粉蒸肉的家常做法?
【主要食材】:五花肉1块,蒸米粉,鸡蛋,土豆,葱,姜,料酒,
【调料】:生抽,老抽,盐,胡椒粉,白糖,蚝油
【具体制作方法】:
1、我们首先将五花肉清洗干净,然后改到切成薄片,不能太厚,并将切好的肉片放入盘中备用
2、在切好的五花肉里面加点适量的料酒,生抽,老抽,盐,胡椒粉,白糖,放一点蚝油,葱切成小段,姜拍碎剁成末,放入盆中肉中,搅拌均匀,腌制半小时左右
河北乱炖家常做法?
1、主料:芹菜500克、粉条(干)100克、猪肉(肥瘦)100克。
2、辅料:植物油适量、葱15克、盐5克、姜15克、蒜2瓣、酱油2汤匙、料酒少许。
3、粉条提前用水发好,芹菜切3厘米的段,肉切丝,葱姜蒜切末。
4、炒锅入油烧热,下入肉丝炒至变白。
5、下入葱姜蒜,料酒,酱油。
河北的乱炖适合农村用柴火大锅炖就更好吃了。配料也很随意,肉,豆腐,冬瓜,白菜,…更离不开粉条子。
也是油热后,放点葱花,姜丝,肉片,变色后放大料半,放入菜添汤,肉汤更好。汤开后放入其他的配菜,放入什么都可以炖。炖的时间长更入味。快出锅时放入盐。简单又实惠
原料:五花肉150克、玉米100克、土豆200克、白菜50克、豆角50克、茄子100克、粉条50、姜1块、大葱1段、蒜5瓣、大酱30克、八角2个、桂皮1块、花椒2克、盐适量、鸡精适量、食用油适量、干辣椒5根。
1.先把五花肉洗净,切成小块,土豆去皮切大块块,茄子切长条,白菜切块。豆角切段,玉米切段,粉条泡一下,姜葱切片;
2.锅中倒入适量油,等油温烧至5~6成热,放入五花肉,一直煸炒出油即可.
3.加入大酱、八角、桂皮、花椒、蒜、姜葱片炒香。加入土豆、茄子、豆角翻炒均匀;
4.加入适量清水,中火炖5分钟,加入干辣椒、粉条、玉米段、白菜继续炖至汤汁浓稠,放入适量的盐和鸡精调味。
关于洋芋的创意名字?
洋芋也就是马铃薯。俗称土豆。在我国它的创意名字很多。例如山东叫做地蛋,地豆。河北叫做土豆子,土豆儿。山药蛋。山药。
西北地区就叫洋芋的多了。它是我们的第四大主粮。我们的产量世界第一。可以加工出好多可口的食品。例如。即食食品:薯片,薯条。薯泥等
河北炒饼丝正宗做法?
首先准备适量饼丝备用。饼丝可以用自己做的烙饼,晾凉后切成细丝;也可以直接买现成的饼丝。
2、把圆白菜洗净后切成饼丝粗细的细丝,把胡萝卜洗净切成细丝备用。
3、把大蒜拍碎剁成蒜末放在碗中,加入少许陈醋和少许香油拌匀备用。这个蒜醋汁是炒饼丝必须的一味调料,可以起到增香解腻的作用。
4、把鸡蛋两颗打入碗中,加入少许盐搅拌均匀;锅里加入适量食用油,油热后倒入一半鸡蛋液,煎成蛋饼后盛出备用,把剩下的另一半蛋液也煎成蛋饼。
5、把大葱切成葱花,锅里再加入适量食用油,油热后下入葱花炒香,接着加入15克甜面酱,把甜面酱炒出香味。快餐店里的炒饼丝之所以好吃,就是因为加了甜面酱,炒出来的饼丝吃起来香气浓郁,而且颜色也好看很多。
6、把甜面酱炒香后加入包菜丝和胡萝卜丝翻炒,把胡萝卜丝和包菜丝炒软后加入适量老抽、盐、鸡精调味,翻炒均匀
7、把提前准备好的饼丝放在上面,盖上锅盖,利用包菜中的水分把饼丝焖1分钟左右
8、把饼丝焖软后加入提前准备好的蒜醋汁,翻炒均匀,炒出蒜醋的香味后即可关火。最后的蒜醋汁也是炒饼丝好吃的关键,可以起到增香解腻的作用
到此,以上就是小编对于土豆河北做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于土豆河北做法大全的4点解答对大家有用。