大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于鸡蛋的炒法大全的问题，于是小编就整理了2个相关介绍鸡蛋的炒法大全的解答，让我们一起看看吧。
鸡蛋炒韭菜方法？
食材：韭菜200克、鸡蛋3个、辅料油适量、盐适量、白胡椒粉少许、适量盐2克、白胡椒粉少许
1、韭菜摘洗干净，用淡苏打水浸泡20分钟，捞出冲净控干
2、切成寸断
3、鸡蛋加盐、白胡椒粉充分打散
4、锅内加适量油烧至7成热倒入鸡蛋炒成大块盛出备用
5、另起锅加入少量油，大火下入韭菜，调入适量盐翻炒至断生
6、倒入炒好的鸡蛋迅速翻匀即可
韭菜炒鸡蛋是一道很经典的家常菜，今天做的鸡蛋炒韭菜，不用煎鸡蛋，相对来说，没那么上火更健康。
食材
盐2g
韭菜200g
土鸡蛋2个
料酒3g
茶籽油15g
制作时间：10分钟内
用餐人数：1-2人
步骤
1备料，韭菜一百五十克，鸡蛋三个，油盐。
2、将韭菜去掉黄叶，洗干净，历干水分，把韭菜切段三至四公分，然后打进碗里，搅匀。
3、洗锅烧干水，下锅底油，先倒入鸡蛋炒熟，然后加入非菜，快手翻炒二下，即可出锅。
主料：韭菜半斤，鸡蛋三个
辅料：油适量，盐适量
做法：
1. 韭菜洗净改刀切断，鸡蛋液备用。
2. 锅中热油加入鸡蛋液翻炒一会。
3. 倒入韭菜。
4. 加一点盐调味，快速翻炒二分钟即可。
韭菜和鸡蛋的炒法是首先将韭菜上坏掉的叶子和黄了的叶子清理掉，然后将韭菜用清水洗干净，注意清洗韭菜时不要太过用力，若力道大了易将韭菜叶子洗烂，滤冰5分钟。
然后将韭菜切成0.5厘米的碎粒放入一个盆中，再将鸡蛋打入盆中与韭菜一起搅拌均匀，放入适量的盐。
再起锅在锅中放入适量的油，将油烧至70度左右，再将韭菜鸡蛋倒入锅中翻炒，这样一道色香味具全的鸡蛋炒韭菜就做好了
所需原料：韭菜三两，鸡蛋四颗，盐三克，油十克。
1.韭菜择去黄叶，多清洗几遍，尤其是韭菜的根部容易有农业残留。空干水份，切成寸断。
2.鸡蛋打入碗中，加入两克盐，用筷子搅匀。
3.国内倒入六克油，烧热，倒入鸡蛋液，鸡蛋稍微定型后，用铲子翻炒，直到鸡蛋成熟，盛出鸡蛋。
4.锅内加入剩余的油，烧热，加入韭菜段，快速翻炒一下，加入一克盐，搅匀，再倒入炒好的鸡蛋，翻炒均匀即可。
洋葱有几种炒法？怎样炒好吃？
一、洋葱炒鸡蛋
材料：洋葱200克，鸡蛋3个，植物油、盐各适量。
做法：
1、将鸡蛋打入碗中，加盐搅拌均匀，洋葱洗净，切片。
2、锅内倒油烧热，倒入蛋液，炒成蛋花，然后倒入洋葱片翻炒，熟后用盐调味即可。
素炒洋葱丝，方法，洋葱4OO克，香醋，精盐，味精，植物油，酱油少量，先将洋葱切片了，将锅热火了尔后将洋葱倒下锅内炒煮，把配科分先后下洋葱妙煮即食用！洋葱炒牛肉丝，洋葱头200克，牛肉丝l50克，植物油，醋抖，盐清。味精，酱油，葱末。将火锅热火，尔后将牛肉丝下锅炒60熟了，将洋葱下锅炒了隨后将配料倒下翻几下即熟了即食用，具有独特治疗贤虚的。
洋葱煎蛋饼的做法 ，洋葱煎蛋饼的制作材料： 主料： 鸡蛋150克,洋葱（白皮）50克 辅料： 牛奶15克,青椒15克,柿子椒15克 调料： 黄油25克,盐2克,胡椒粉2克,色拉油100克 做法，1. 青、红椒、洋葱均洗净，切丝； 2. 蛋白搅打至浓厚，再加入蛋黄拌匀； 3. 煎盘内加色拉油45克，高火4分钟； 4 .倒入青、红椒、洋葱爆香，加入精盐、胡椒粉、茄汁拌匀；5. 圆形盘中加色拉油45克，高火5分钟；6. 倒入蛋汁，煎成一块厚蛋皮，加入所有料，再加黄油，高火半分钟即可，可与酸奶同吃。
洋葱炒鸡蛋，材料:鸡蛋、洋葱、青红椒。做法:1，鸡蛋打入碗中，加入少许盐打成鸡蛋液。2，洋葱切丝，青红椒切丝。3，热锅下油，油热后，倒入鸡蛋液，凝固后炒至金黄色出锅。4，锅里加入少许油，倒入洋葱，青红椒翻炒至变软。5，加入少许盐，蚝油，翻炒均匀。6，最后加入炒鸡蛋翻炒均匀即可关火。
到此，以上就是小编对于鸡蛋的炒法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于鸡蛋的炒法大全的2点解答对大家有用。