正宗银耳莲子羹的做法窍门(正宗银耳莲子羹的做法大全)

银耳莲子汤:配料如枸杞、红枣、银耳、莲子、冰糖…这些成分都有补气养血美容养颜的作用!闵如意用料银耳10克莲子15颗红枣15颗枸杞20颗冰糖适量水适量做法步骤1.准备好所有的材料待用。2.将莲子浸泡在清水中约一小时。3.银耳提前泡40分钟。4...

银耳莲子汤:配料如枸杞、红枣、银耳、莲子、冰糖…这些成分都有补气养血美容养颜的作用!

闵如意

正宗银耳莲子羹的做法窍门(正宗银耳莲子羹的做法大全)

用料银耳10克莲子15颗红枣15颗枸杞20颗冰糖适量水适量做法步骤1.准备好所有的材料待用。

2.将莲子浸泡在清水中约一小时。

3.银耳提前泡40分钟。

4.将泡好的银耳撕成小花备用。

5.红枣洗净,控水备用。

6.取一个小锅,加入银耳、红枣、莲子。

7、加入适量冰糖

8、加入适量的水。

9.水中炖1.5小时左右,保温2小时左右。

10.当汤汁浓稠,银耳软烂时,可以加入枸杞。

11.闵如意作品银耳莲子汤

小贴士

银耳要提前泡莲子,红枣要提前洗干净。枸杞要放在最后,冰糖可以炖几个小时,这样汤会更粘稠。