一、海马功夫汤做法？
海马是一种营养价值极高的名贵药材，素有“南方海马，北方人参”之说。用来煲汤，特别适合体质虚弱的人喝，可以强身健体，提高身体的免疫力。
工具/原料海马瘦肉蜜枣2颗生姜3片
方法/步骤
1.准备材料：海马4只，蜜枣2颗，瘦肉300克，姜片3片。
2.瘦肉洗净切小块，飞水并再次冲洗干净。
3.把海马剁成小块。
4.炖盅洗净，放入瘦肉粒，海马粒，蜜枣，姜片。
5..加水至炖盅9分满。
6.准备一大锅水，把炖盅放在水中的蒸架上。
7.盖上锅盖大火烧开水后，改中火慢炖3个小时左右即可。
8.炖好后就可以自己喝啦，不用放任何调料。
注意事项
海马一定要剁成小块，这样利于吸收。不用放过多的材料，以免篡味。
二、海马煲汤配什么食材？
海马可以搭配的食材很多比如核桃、冬虫夏草、鸡、羊肉、红枣等，海马味甘咸、性温，归肾、肝经；具有温肾壮阳，散结消肿的功效；主治精神衰惫，阳痿遗精，宫冷不孕，遗尿尿频，肾虚喘逆，积聚，跌打损伤，痈肿疔疮。下面给大家简单介绍海马的几种养生汤做法。
海马养生汤一、核桃海马汤
材料：核桃45克、海马20克、猪瘦肉400克、红枣4个、生姜3片。
做法：核桃去壳、衣，红枣去核，均洗净，稍浸泡；海马洗净，温水稍浸泡；猪瘦肉洗净，整块不刀切。然后一起与生姜放进瓦煲内，加入清水约10碗，武火煲沸后，改文火煲约2个小时，调入适量的食盐和生油便可。核桃、猪瘦肉等可捞起拌入酱油佐餐用。此汤亦可炖服。
养生功效：在民间里有“北人参，南海马”之说，可见海马其养生和药用价值极高。海马性温味甘，可馔汤亦可酒制入药，具有特别的补肾壮阳、调理血气之效。核桃亦有补肾固精、温肺止咳、益气养血、补脑益智、润燥化痰、补肝乌发的作用。合而为汤，共达温肾壮阳之效，因海马配核桃又有补肾纳气平喘之功，故亦能治肾虚气喘。为冬日养生靓汤，亦对腰膝酸冷、神疲乏力、性欲淡漠、阳痿早泄等有辅助治疗作用。但痰火喘咳、阴虚火旺时暂不宜饮用。
海马养生汤二、冬虫夏草海马汤
主料：鹿肉100克
辅料：海马18克,冬虫夏草9克,枣20克
调料：姜5克,盐3克
做法：将海马、冬虫夏草、鹿肉、生姜、红枣洗净，放入瓦锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮2小时，调味即可。
三、海龙和海马怎么煲汤吃
用于煲汤、炖汤，是男士的滋补珍品，具体如下：
A、海马红枣炖羊肉；材料如下：
1、羊肉半斤，海马2钱，红枣6粒，生姜6片
2、做法：
1）海马，红枣，生姜洗净，羊肉洗净，切块，放入滚水中拖去腥味
2）把所有材料放入炖盅中，加入适量的滚水，盖好，隔水炖3小时，调味饮汤吃肉
3）功效：温肾壮阳，补益气血
B、巴戟海龙瘦肉汤，材料如下：
1、猪瘦肉1斤，海龙6钱，巴戟天2两
2、做法：
1）海龙、巴戟天洗净，猪瘦肉洗净切块
2）将所有材料放入清水锅内，武火煮滚后，该文火煲3小时，调味供用
3、功效：补肾壮阳
四、海马可以和什么一起煲汤？
石斛。
主料：石斛15克、海马1对、猪腱肉500克、淮山20克。
1、海马一对。
2、准备好其他食材，洗干净。
3、海马切成细粒状。
4、将食材放进汤锅，淮山是自己晒的，虽然外表丑丑的，但没有硫磺味。
5、加入海马。
6、猪腱肉放进热水锅里焯水，再用清水洗一下，去除浮沫。
7、猪肉放汤锅里。
8、盖上锅盖，大火烧开转中小煲90分钟。
9、海马石斛汤的成品图。
