快速美味鸡汤做法如下：
食材用料：鸡肉一斤、干香菇五个、红枣五个、枸杞子十粒、生花生米三十粒、生姜一小块、
食用盐适量
菜谱做法：
1.香菇用温开水提前泡开。
2.鸡肉用冷水洗净。
3.锅内倒入冷水，加入鸡肉煮沸。
4.撇去浮油，把鸡肉倒入冷水中再洗净，同时剥掉鸡皮。
5.枸杞子，红枣，花生米泡洗干净待用，生姜切片。
6.鸡肉倒入压力锅胆内，香菇洗净对半撕开放入。
7.红枣，枸杞，花生米，生姜片一起倒入锅胆内。
8.加入适量水，锅胆放入锅内，调成煲汤功能。
9.煮好后加入适量盐调味即可。。
客家腌面的食用指南
1·客家腌面主作料即，蒜末，瘦肉沫，记住一定要好好做哦而且不能碰到水，不然容易软化。
2·面不能煮得软了，在开水中翻滚30秒左右即捞起。
3·一定要沥干，有水，口感会大打折扣。
4·一定要趁热吃。
5·吃腌面记住还有多种客家特色汤可选，比较常见有搭配有艾草瘦肉汤、甜菜瘦肉汤、咸菜瘦肉汤、咸菜牛肉汤、枸杞瘦肉汤、枸杞三及第汤、青菜三及第汤、鱼头汤或是肉丸汤等极具客家风味的汤水。
