大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于莲菜江米做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍莲菜江米做法大全的解答，让我们一起看看吧。
莲藕的7种做法？
1.
凉拌清水莲藕：准备袋装清水莲藕500克放入到盆子当中，接着放入陈醋五毫升，生抽15毫升，小米辣15克，蚝油15毫升，白糖15克，调拌均匀即可。
2.
辣炒清水莲藕：准备清水莲藕500克，辣椒150克切成段，锅中放入食用油15毫升，然后再放入辣椒150克，清水莲藕500克，加入生抽15毫升，蚝油15毫升，老抽五毫升，食用盐15克，翻炒三分钟即可。
3.
素炒清水莲藕：准备清水莲藕500克，锅中放入食用油15毫升，再放入蒜末15克，姜末15克，接着加入清水莲藕500克，食用盐15克，老抽五毫升，生抽15毫升，蚝油五毫升，翻炒三分钟即可。
4.
糯米莲菜藕的做法？
莲藕、红枣、冰糖、提前泡好的糯米
先把莲藕外皮擦干净在清洗干净，然后把莲藕的一头切下，放入泡好的糯米，用筷子把糯米放入莲藕孔中塞紧，慢慢塞满后再把莲藕切下的另一头用牙签戳紧，同样的方法把剩下的莲藕全部做好
在高压锅中放入凉水，把莲藕、红枣、冰糖一起放入锅中，盖上锅盖大火烧到冒大气再用小火慢煮一个半小时即可。汤汁黏稠即可捞出切片装盘。一盘又香又糯的糯米糖藕就做好了
首先将藕和莲菜分别切成适当大小的块，糯米黏洗干净后浸泡30分钟。
将藕块放入锅中加水烧开，倒入糯米煮10分钟，加入莲菜和适量盐、糖等调料，再煮5分钟即可。此时糯米已经熟透，莲菜和藕也变得香糯可口，口感软嫩，味道清爽。这是一道简单又健康的菜肴，适合在家中制作，或是在聚餐和宴会上作为汤品或配菜。
100种藕做法？
原料：藕1节、椒盐2g、黑胡椒0.5g做法：1、 藕洗净削去皮，切薄片；2、切好的藕片，放入水中浸泡约5分钟左右，泡去表面的淀粉，泡好后取出，沥去藕片表面的多余水分；3、备好一个小奶锅，锅里倒入足量的食用油；4、 待油六成热后，放入藕片，中火，炸至微微变色即可捞出，用厨房纸巾吸干表面油分，撒上椒盐和黑胡椒粉即可食用。
小窍门：1、做这道脆炸藕片时，最好是用脆藕。市场上常见的藕有两种，一种是脆藕，呈浅白色，适宜清炒凉拌，油炸等。一种是粉藕，呈微红色，适宜炖汤。2、切的时候，藕片要切薄，且浸泡后，藕片表面的水分必须沥干，为了方便，也可以用厨房纸巾吸干；3、炸至时，适宜用中火，将藕片内水分逼出，这样才能保证酥脆的口感。
●莲藕玉米猪脚汤龙宝宝陈诺猪脚一碗、莲藕400克、玉米一根、枸杞适量1、煮好的猪脚从冰箱中取出回温2、准备好需要莲藕和玉米3、莲藕洗净去皮切成滚刀块4、玉米切成小块5、猪脚放锅里煮热，让猪脚跟汤汁分离6、猪脚的肉捞出备用7、猪脚汤汁倒入砂锅里再加入一点点水（汤里有盐分，我家口味清淡就不加盐了，口味重的可以适当加盐）8、在砂锅里放入玉米和莲藕9、盖上盖子中火煲30分钟10、玉米和莲藕煲开后把浮沫去掉11、加入猪脚肉再继续煲10分钟12、出锅前加入适量的枸杞就可以开吃了13、加点玉米和莲藕很解腻1.煲好送来的猪脚比较咸，在配方中没有加盐，口味重的可以适当加盐 2.如果是生猪脚煲汤，猪脚先灼水再跟莲藕玉米一起煲3.没有砂锅的可以用其他锅具煲汤
到此，以上就是小编对于莲菜江米做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于莲菜江米做法大全的3点解答对大家有用。