大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于凉拌白菜邦的做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍凉拌白菜邦的做法大全的解答，让我们一起看看吧。
白菜帮水煮凉拌做法？
— 食材清单 —
主料:白菜帮四个
辅料:香葱少许，米醋半汤匙，盐少许，生抽一汤勺，香油少许，白糖少许，青红椒各半个
— 烹饪步骤 —
1· 白菜帮洗净控水
2· 两边的叶子去掉，斜刀切成薄片
3· 青红椒切丝
4· 香葱切段，将所有食材放入大碗中
5· 蒜加少许盐捣成蒜泥
6· 加盐蒜更入味
把白菜掰开洗干净控水！然后把蒜掰开去皮洗好多碎放碗里，在放点辣椒碎，花椒粉，香菜碎，淋上热油暴香，在把白菜帮留下叶子去掉，就下面用，把白菜帮切成细丝，锅中开水绰一下捞出，挤干水气，放入大碗里放点盐味精少许香油，在加上准备好料汁，和准备的蒜沫用手抓拌均匀，这样凉拌白菜帮就做好了
大白菜菜帮怎么做好吃？
将白菜帮子叠起来，中间切一刀，再切成小片，装到一个小盆里，加两克盐拌均，腌五分钟，这样是为了菜帮子更爽脆，再倒在菜篓子里沥干水。
把锅烧热倒油，凉油放花椒，小火把花椒炸香，捞去花椒不要，辣椒蒜片放锅里炒香，开大火倒入沥干水的白菜帮子，大火快炒，倒下调好的料汁翻炒均匀，大火收汁出锅装盘。
大白菜菜帮好吃的做法有很多种，这里提供其中两种做法：
醋溜白菜菜帮：将白菜帮片片，调汁（醋、生抽、糖、盐、蒜末），水淀粉准备好加进汁里，热锅炝锅（葱姜或者加个小干辣椒）下白菜帮，大火快翻炒，下汁出锅。
凉拌白菜菜帮：将白菜帮切成细丝，麻油、辣油、生抽、醋、盐加进去，加点蒜拌匀即可。
以上信息仅供参考，可以根据个人口味选择适合自己的一种进行烹饪。
做法
1.白菜着切成片，最好是菜帮，这样做出来比菜叶更好吃
2.锅里放少许油烧热，油热后放入干红辣椒和葱姜蒜碎爆香
3.倒入切好的白菜翻炒，一定要一直保持大火爆炒的状态
4.翻炒至白菜帮微软
5.放入盐，鸡粉翻炒均匀，倒入1勺陈醋。仍然是大火爆炒装态，让白菜吸入陈醋的酸味来融合辣椒的辣味，白菜变得透明微微发软就可以盛出来了
凉拌白菜丝菠菜做法？
凉拌白菜丝
材料：白菜帮1整个嫩黄瓜{切丝}半根胡萝卜{切丝}半根盐{腌白菜帮用}3克调料:蒜末、香油15
克12克花椒油、盐、味精3克5克1克生抽、米醋、糖6克4克4克
做法：
1、白菜帮一个，先去掉筋络，从白菜帮根部去掉筋络，筋络基本去除完，然后洗净
2、两边叶子切下，片成两片，去掉筋络的白菜帮可以顺着切丝
3、再配上黄瓜和胡萝卜丝，用3克盐抓匀，再放凉开水泡几分钟将水倒掉沥干水分装大碗里
4、将所有调料混合在小碗里，再放上黄瓜丝，将兑好的调料淋在菜丝上拌匀即可
所准备的食材：菠菜、花生米、蒜末、小米辣、白糖、陈醋、味极鲜、鸡精
1.菠菜清洗干净，切成小段，放入热水锅内焯水，不要焯水过火，稍微滚烫一下即可。菠菜无论怎么吃都要焯水，草酸含量高，不仅味道苦涩，食用过多也不利于身体健康，而焯水可以有效地去除菠菜中的有害物质。焯水的菠菜攥干水分装盆备用。
凉拌白菜的家常做法？
主料：白菜500克 辅料：胡萝卜100克 调料：大葱5克，醋3克，酱油5克，五香粉3克，辣椒酱5克，盐3克
做法 1、白菜、胡萝卜洗净修好切细丝，葱切丝。
2、再同盐、醋、酱油、五香面、辣椒油一起调拌均匀，即可食用。
白菜（Brassica rapa var. glabra）为十字花科（Brassicaceae）芸薹属（Brassica）二年生草本植物。茎短，着生多数叶；基生叶倒卵状长圆形至宽倒卵形；中脉白色，很宽；叶柄白色，扁平；上部茎生叶长圆状卵形至长披针形，有柄或抱茎，有粉霜。花瓣鲜黄色，倒卵形；长角果；种子球形，棕色，花期5月，果期6月。白菜为浅根性物种，适宜生长于保水保墒能力强的壤土或轻黏土[3]。喜好冷凉气候，为长日照植物[4]。原产于中国华北地区，现世界各地广泛引种栽培。
到此，以上就是小编对于凉拌白菜邦的做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于凉拌白菜邦的做法大全的4点解答对大家有用。