圣诞节西餐的图片(圣诞西餐菜品)_美食大全

西餐菜单中英对照

马赛鱼汤、烤火鸡、俄罗斯汤、黄油鸡肉卷、鸡肉沙拉。

1. 马赛鱼汤

马赛鱼汤（Bouillabaisse）是一道法国菜。主要原料是新鲜的鱼类和海鲜。主要原料是在当地用一些香料和番茄酱烹制的。

2. 烤火鸡

烤火鸡是一道由来自北美的家禽和火鸡制成的菜肴。烤火鸡是西方人感恩节和圣诞节餐桌上的必备菜肴。人们用来烤火鸡的工具主要是电烤箱或者更原始的木炭。

这道菜起源于1620年，英国移民为了感谢拯救他们的印第安人，举办了丰盛的感恩节晚会，用烤火鸡和玉米糕点招待印第安人。

3.俄罗斯汤

罗宋汤是一种浓稠的蔬菜汤，起源于乌克兰。罗宋汤多以甜菜为主要原料，常加入土豆、胡萝卜、菠菜、牛肉块、奶油等烹制，故颜色呈紫红色。

有的地方以西红柿为主料，甜菜为辅料。还有不含甜菜和番茄酱的橙色罗宋汤和绿色罗宋汤。

4.黄油鸡肉卷

黄油鸡卷是一道美味佳肴。主要材料有750克鸡胸肉、100克鸡腿、250克黄油、500克炸土豆丝、250克芦笋、250克煮菜花、250克煮胡萝卜条、面包250克米糠等，这道菜非常美味。

5.鸡肉沙拉

鸡肉沙拉是以煮熟的鸡肉、去皮的煮熟的土豆、煮熟的豌豆、西红柿、色拉油为主要原料制成的沙拉。菜肴色彩鲜艳，鲜美嫩滑，香味宜人。它富含多种维生素、矿物质和微量元素。

西餐圣诞节宴会菜单分别有啥？

在西方，圣诞节那天享用的任何家庭晚餐都称为圣诞晚餐。不过，圣诞节也少不了几种传统食物，比如圣诞火鸡、烟熏火腿、圣诞三文鱼、圣诞布丁等（ChristmasTurkey、smokedham、Christmassalmon、ChristmasBoudin）。

传统的圣诞大餐，早期很流行烤猪和火腿；后来，火鸡和鲑鱼流行起来。简而言之，就是以肉为主。圣诞大餐除了吃肉之外，还必须少不了红酒。圣诞红酒有一种特殊的喝法：在酒中加入红糖、橙皮、杏仁、葡萄干等调味品，然后边搅拌边用火加热（注意不要开锅），最后倒一杯上面放一点伏特加。锅烧开后，喝一杯，吃起来真是又香又暖。圣诞大餐的另一部分是甜点，如饼干、蛋糕等，这类食物通常在平安夜准备，家人坐在一起制作。孩子们也很喜欢参与这种他们觉得有趣的事情，因为圣诞糕点可以按照他们喜欢的形状和口味制作。在瑞典语国家，制作圣诞蛋糕时，人们会特意放一整颗杏仁。谁吃到了唯一完整的杏仁，谁就会成为新年的幸运之神。当然，幸运之神有奖品。北欧人常常送给幸运之神一块戴着红色领结的猪形大饼干；在荷兰和德国，它是小黑彼得。