大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于清炖海参鸡大全家常的问题，于是小编就整理了4个相关介绍清炖海参鸡大全家常的解答，让我们一起看看吧。
隔水炖海参鸡汤的做法？
把海参从冰箱拿出来解冻，这里是3-4人的分量，一般每人一只海参，根据海参的大小选择分量
步骤 2
解冻后加盐粉搓洗（不加水）以去除腥味，搓洗完冲水洗干净，再重复搓洗一遍
步骤 3
用水冲洗参筋与参筋的缝隙，避免藏沙
步骤 4
冲洗完横着切块
步骤 5
切好的海参
步骤 6
原料：高压海参四只。辅料：罗汉参（香芋）4个、香菇4朵。调料：原味土鸡汤1碗、盐。
做法：1、香菇洗净，去根，焯水后切片。2、罗汉参去皮，切片。3、砂锅内添加鸡汤和罗汉参片，大火煮开后，小火慢炖6分钟至罗汉参熟透。4、添加高压海参和焯水的香菇，继续用小火煨炖5分钟左右，添加少量盐调味，即可出锅。
营养功效：补益五脏，强肾益精，理虚养血。
步骤 1
泡了好多天的海参
步骤 2
一次性多泡几个，因为泡发海参真的好费时间
步骤 3
半只鸡我提前飞水了，淮山和鸡在炖盅最下面
步骤 4
干瑶柱和羊肚菌提前泡10分钟
步骤 5
虫草花，红枣，枸杞子都要提前泡一泡 。隔水炖三小时即可
海参烧鸡做法？
食材用料
海参1头 鸡肉半只
板栗200g 小葱适量
料酒适量 酱油适量
冰糖适量 ：蒜头适量
生姜适量
方法步骤
1，海参切块、蒜头切薄片，生姜切薄片、小葱切段。
2，锅中备水，鸡肉下锅，焯水5分钟，捞出备用。
3，锅中热油，放入冰糖、姜片、蒜片炒香。
方法/步骤
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准备好食材和调料
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海参用水洗净内脏、泥沙，顺长切成宽条状
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海参过水后捞出
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鸡剁成块，鸡块、姜片放入炖盅内，加水烧开，撇去浮沫，用小火炖鸡块并加入干贝、红枣、桂圆肉，加盖炖1个小时
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食材、配料：
海参 (2只)
土鸡 (250克)
虫草花 (15克)
葱 (2根)
姜片 5片
大蒜 2颗
方法/步骤：
1、将鸡剁成合适的大小块备用。
2、准备好海参、虫草花、葱姜蒜。
海参搭配什么煲汤效果好？
海参4条,花胶2个,黑爪鸡1只,江珧柱4粒,姜1块,蜜枣4颗
做法：
1. 海参提前4天浸泡发好并将内脏清理干净。 煲汤前，鸡肉，海参，花胶分别在大锅先飞水。
2. 大汤锅的水开后，放姜片，鸡肉，海参，花胶，蜜枣后大火煲半个小时。
3. 再小火半个小时，闻到浓浓的香味就大功告成了。
可与大枣、乌鸡、木耳等一起炖海参,具有很好的滋补作用。
1、大枣:海参炖大枣具有很好的滋补作用,同时也有养血美容、补肾益精的功效,主要是海参和大枣洗净后,放在锅里一起炖煮,就可以上桌了。
2、乌鸡:海参对乌鸡也有很好的滋补效果,因为海参中含有铁、磷、钙等营养价值很高,而乌鸡里面含有多种氨基酸、维生素、胡萝卜素、钙、铁等物质,所以海参和乌鸡一起炖,有很好的滋补效果,能补充身体所需的营养成分,提高抗病能力。
3、木耳:海参炖木耳汤有很好的滋补作用,木耳里面含有多种矿物质、膳食纤维、维生素、多糖等营养物质,与海参一起炖汤,能提高免疫力、降血脂,主要是把木耳和海参清洗干净,直接放到锅里煮。
鱼翅炖海参的家常做法？
材料：水发鱼翅250 克，生鸡肉100 克，水发海参100 克，虾仁50 克，清汤500 克，熟火腿25 克，葱10 克，香菜梗25 克，精盐2 克，味精2 克，酱油10 克，香油10 克。
烹制方法
1. 将鱼翅用开水冲洗干净，去掉异味。将鸡肉、海参、虾仁均切成片。火腿、葱均切成丝。香菜切成段。
2. 净锅置火上，添水烧开，将鸡片、虾仁放入氽熟，捞出控净水，海参、火腿放入氽透，捞出控净水，均放入大汤碗内，再将鱼翅盖在上面。
3. 净锅再置火上，添清汤，放入精盐、酱油、味精、料酒烧开，去掉浮沫，加葱丝、香菜段，淋上香油，浇在鱼翅碗内即成
到此，以上就是小编对于清炖海参鸡大全家常的问题就介绍到这了，希望介绍关于清炖海参鸡大全家常的4点解答对大家有用。