大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烧鸡公名称大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍烧鸡公名称大全的解答，让我们一起看看吧。
吊烧鸡名字的由来？
吊烧鸡这个名字不知是谁起的，也不知其他地方是否有这种做法。至于它的起源，很可能是从台湾带过来的,台湾的电视节目中看到吊烧鸡（台湾形象叫法是“立正鸡”，据说最适合老板请伙记，因为鸡头向上。）
吊烧鸡不是用明火烧的，而是隔着煲烧的。老板把杀好的鸡拿到一个小木屋，关上门，出来时鸡已上好料，相信是有独门秘方。烧鸡要四十多分钟。烧好的鸡肉质结实，绝对是走地鸡，鸡皮很脆，盆底的汁里放着内脏，汁内除了配料，还有鸡在烧的过程中滴下的鸡油等。千万另把这些汁浪费了，用来捞饭，一个字“绝”，一点也不油腻，有鸡油的香，这种香绝不是香料的香,多吃几碗饭没问题。
中国哪的烧鸡最有名？
符离集烧鸡、道口烧鸡、德州扒鸡、沟帮子熏鸡被誉为中国四大知名烧鸡，这些都吃过，符离集、道口、德州只是路过吃过，也许不是正宗，反正感觉一般般，沟帮子据说尹家是正宗，这个买过，感觉也不是太好吃。
海城的喜田烧鸡，可能是家乡的烧鸡经常吃，感觉比那些所谓的四大名鸡都好吃，我听烧鸡加工厂的工人说，选材都是自己的养鸡场养殖的小公鸡，保证源头质量没问题，每天销售的烧鸡都是当日出品的，绝不留隔夜鸡，一般都不会有剩余，即使偶尔有剩余，剩下的烧鸡也给工人分了。不过这烧鸡吃的年头不多了，感觉也腻了，又咸又干，这二年喜欢上了吃刘家烧鸡，咸淡正好没那么干，每每外地朋友来或者去外地看朋友都会给每人弄两只。
吃东南西北烧鸡，静宁烧鸡最独特！
静宁烧鸡虽说是甘肃省静宁县的特色传统名菜，但它以形色美观、鲜嫩味美、外表晶亮、囟色褐红、肉香味厚、爽口不腻，驰名甘、陕、宁等省（区），是西兰公路上过往旅客争相购买的风味食品。或路途食用，或馈赠亲友，莫不为人称绝，既是筵席美餐，又是滋补佳品。人们形容“闻香千里外，味从鸡肉来。”
重庆鸡公名字由来？
这道菜是重庆四川一带的名菜，之所以叫“烧鸡公”而不叫“烧公鸡”是因为那里的方言管“公鸡”叫“鸡公”。
来历：最先出自于重庆的璧山县，据说是一帮司机哥们出了一趟长途车，饿得如狼似虎，好不容易看见前巴村，后不着店的地方有一家食馆，上前一问老板都关门了，什么也没有了，说尽好话，老板只好将就把自己养的鸡宰了，又加了大量的辣椒和香料，还有剩余的火锅底料一起烧，没想到这一烧，就烧出了一道名菜，从此风靡川渝两地
重庆烧菜苍蝇馆子前十名？
重庆苍蝇馆子是指那些没有华丽装修的小餐厅，一般就在路边，或者卡卡角角里，这些馆子共同点就是店面不怎么样，但味道非常好。如：曾老幺鱼庄，姚姚鸡，蔡大嫂餐馆，东吴霸王兔，土湾谭谭鱼，石灰市毛记烧鸡公，饭江湖，老幺泉水鸡。
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