大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于杏仁做凉菜大全的问题，于是小编就整理了5个相关介绍杏仁做凉菜大全的解答，让我们一起看看吧。
凉拌杏仁花生的做法？
食材：杏仁80克，花生米100克，黄瓜1根，盐3g，十三香1g，酱油3g，醋1g
做法：
1.冷鲜杏仁清水洗净后待用，花生米过水焯过之后沥干水分装盘待用，黄瓜洗净后切片待用
2.将花生米放入盆中，放入黄瓜片、杏仁
3.开始添加调味品盐、十三香、酱油
拌杏仁蕨菜这道凉菜需放那些调料比较好吃些呢？
杏仁拌芥兰的做法详细介绍 菜系及功效：私家菜 便秘食谱 咳喘食谱 营养不良食谱 祛痰食谱
口味：本味咸鲜 工艺：拌 杏仁拌芥兰的制作材料：主料：芥蓝200克
辅料：杏仁50克
调料：香油10克,白砂糖5克,盐1克,味精1克 杏仁拌芥兰的特色：芥兰脆嫩，杏仁醇香。 教您杏仁拌芥兰怎么做，如何做杏仁拌芥兰才好吃 1.芥兰洗净，切1厘米长的段，把芥兰放进开水锅中，焯一下，即刻捞起沥干。
2.白糖、精盐、味精和少量水调匀后，浇入热香油。
3.芥兰、杏仁同味汁一起拌匀即可。杏仁拌芥兰的制作要诀：本菜中的杏仁选用的是罐头杏仁。
小帖士-食物相克：
杏仁：杏仁不可与板栗、猪肉、小米同食。
六冷碟是什么？
凉菜：六彩六冷碟
白菜心椒香海蜇酸奶杏仁土豆泥 芥末松仁拌菠菜
柠汁蜂蜜心里美酱牛肉拌紫甘蓝 姜汁陈醋拌木耳
凉菜要颜色丰富、口味多样，可选择一些脆嫩适合生吃的蔬菜，增加营养素的吸收。这套“六彩冷碟”就有红、黑、紫、黄、白、绿等六种不同的颜色和咸鲜、酸甜、芥辣、奶香、香辣、姜汁等不同的口味，是经典的凉菜搭配。
白菜心椒香海蜇、酸奶杏仁土豆泥、芥末松仁拌菠菜、柠汁蜂蜜心里美、酱牛肉拌紫甘蓝、姜汁陈醋拌木耳
青核桃怎么吃？
直接吃，将青皮核桃外面的青皮剥掉，再将核桃仁上面薄薄的黄皮剥干净，白白嫩嫩的核桃仁就可以直接吃了，味道很不错。
拌凉菜吃，嫩杏仁常常被用来拌凉菜吃，新鲜的核桃仁也可以这样吃，将核桃仁与菠菜、香椿苗、韭菜、木耳等拌在一起，加上自己喜欢的调料，就是一道美味可口的凉菜了。
炒五香杏仁的家常做法？
1.将铁锅注入清水置于火上烧开，倒入洗净的杏仁，煮沸5～10分钟，待杏仁皮能用手轻轻搓下时，即可离火捞出，沥净水分，趁热洒下花椒盐拌匀。
2.另取干净铁锅置于旺火上烧热，倒入粗沙炒烫，然后放入杏仁，改用文火迅速翻炒10～15分钟，待杏仁色变黄时即可离火。
3.将炒熟的杏仁用筛子筛去粗沙，晾凉后即可食用。
第1步.把杏仁、核桃仁分别过水淘洗干净
第2步.控水，各自放上花椒、大料、盐搅拌一下
第3步.放在通风处晾干
第4步.锅中放盐，小火慢慢翻炒
第5步.千万不要急，慢慢炒得上了色
第6步.关火，用盐的余温再不停的翻动
第7步.用笊篱筛掉盐盛盘，放在通风处自然降温
1· 杏仁清洗后沥干水，倒入锅中。在倒入大盐，五香粉，大盐盖过杏仁
2· 大火不断的翻炒，炒至杏仁变色，后调制小火不停翻炒，炒到听见有杏仁爆裂的声音。关火在翻炒5分钟左右就可以了！
材料1：生杏仁500克，盐3/4茶匙，五香粉1/2茶匙；
2：细盐一盒1000克；注：1大匙=15毫升=1 Tablespoon，1茶匙=5毫升=1 Teaspoon，1杯=240毫升。做法1、生杏仁500克放一盆里，倒入才烧开的水沫过杏仁烫1分钟。沥水后拌入1料里的盐和五香粉腌30分钟。
2、铁锅置炉上开中火火，放入细盐炒热，然后倒入腌好的杏仁，中火炒至杏仁熟，大约10-11分钟。
3、离火后倒入漏盆里，颠簸漏盆将盐完全分离开，杏仁冷后就可以吃了。吃不完的五香杏仁装干净玻璃瓶冰箱冷藏。炒盐可以收集起来下次再用。
到此，以上就是小编对于杏仁做凉菜大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于杏仁做凉菜大全的5点解答对大家有用。