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咸粽子出现在位置c。
你能做这样的粽子吗?
6月3日,情报员“露露1349”向齐鲁晚报官方客户端齐鲁一点资讯站发送了一条美食信息。你会做吗?用粽子叶把营养和美味包裹在一起!
配料及辅料:糯米、里脊肉、芦苇叶、盐、蚝油、生抽、老抽、姜、香葱、花椒、细绳等。
生产步骤:
1.前一天晚上用温水泡干粽子叶,早上起来洗干净,然后切去头尾,挑出叶子备用。
2.把锅里的水烧开,放点盐,把叶子放在锅里10分钟,捞出来在水里洗干净备用。
3.将肉切块,加入料酒、盐和胡椒粉、生抽和耗油,葱姜水单向搅拌,然后加入适量水继续搅拌,腌制八小时,再加入适量橄榄油和香油备用。
4.糯米五公斤,洗盆,泡水五小时,沥干备用。
5.包粽子,把粽子叶折成漏斗状,放一半糯米,然后放肉,再放糯米盖住肉,然后把粽子叶折起来,把粽子叶包成四个角,系上绳子。
6.锅里放水,放适量盐,苏打粉,把粽子放锅里,水没过粽子,煮两个小时,闷一个小时就可以吃了。6.锅里放水,盐,小苏打,把粽子放锅里。把粽子煮两个小时,一个小时后就可以吃了。
“端午节,吃粽子!我给大家分享一下端午节包的肉粽。这样做出来的饺子又香又糯,香而不腻,特别好吃!”经纪人“露1349”说。
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