大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于羊肉片吃法大全的问题,于是小编就整理了4个相关介绍羊肉片吃法大全的解答,让我们一起看看吧。
羊肉片的10种吃法?
羊肉片的十种吃法可以将它用来炒菜,也可以将它用来烧汤,或者将它进行腌制了,以后再吃还可以,下面条的时候加羊肉片,放在里面,主将羊肉片跟其他菜一起炒着吃,还可以加羊肉片,烤烤熟了吃还可以将羊肉片放在微波炉里,转熟了,吃吃汤的时候将羊肉片放进去,一起煮了吃
吃剩的羊肉片做什么菜比较好吃?
主料、鲜羊肉350克、大葱3根
调料:料酒1小勺、酱油1小勺、盐小半勺、糖小半勺、胡椒粉1小勺、香油1小勺、味精1/4小勺、香醋1小勺
做法
1、把大葱洗净切块备用。
2、羊肉切厚度均匀的薄片备用。
此时如果再次放入冰箱冷冻,下次取出时,肉片就冻成冰了,放入锅中再煮,既难溶化,最后肉片口感也会很不好。利用这个办法就能很好的解决剩余羊肉片、肥牛片; 原料:羊肉片250克、大葱1根、酱油15ml、米醋15ml、白糖8克、盐5克、香菜一小把 做法: 1.先将大葱切成斜片、香菜洗净后切成约3厘米上的短备用; 2.油锅加热到5成热时,放入羊肉片迅速翻炒; 3.看到羊肉片开始变白时,放入大葱,加入酱油、白糖、盐,翻炒均匀,直到肉片全部变白; 4.羊肉成熟后,淋入米醋,放入香菜段翻炒均匀后立即出锅。炒羊肉的10种家常做法?
食材清单
羊肉 150-200g 、 土豆小个 1个 、 青椒小个 1个 、 葱头 1个 、 西红柿 1个 、 蒜 四瓣 、 葱花 适量 、 盐 适量 、 料酒 一勺 、 淀粉 三勺 、 酱油 两勺 、 蚝油 3勺 、 孜然粉 2勺
烹饪步骤
1/8
所有食材改刀。菜一定要比肉多哦!
2/8
羊肉用料酒和淀粉抓匀。
3/8
羊里脊肉切成稍厚点约4厘米的片,肥瘦相间,放2可胡饺粉,蚝油4克,一品生抽6克,盐适量,用手把这些料搅拌均匀腌制,起锅烧油把葱姜蒜,辣椒都爆炒出香味,把羊肉放进去大火不断的翻炒,头出锅把香菜放进去在使劲的翻炒,使香菜吸释了羊肉味出锅即可。
1、主料:羊腿肉300g。
2、辅料:大葱白2根。
3、配料:花椒粉二分之一小勺、生抽1.5大勺、淀粉1大勺、大蒜5瓣、白糖1大勺、料酒2大勺、香醋1小勺、盐少许、食用油2大勺。
4、羊肉提前用清水浸泡出血水,再用厨房纸或消毒毛巾挤干水分;
5、剔去筋膜,顶刀切成大薄片;
羊肉片怎么做好吃家常做法?
食材明细
羊腿肉、洋葱、青椒、红椒、大蒜瓣、玉米油、盐、胡椒粉、蚝油、高汤。
1、羊腿肉放冰箱冷冻较硬后取出切薄片。洋葱,青红椒切成片备用。
2、炒锅烧热放入玉米油,爆香蒜片。
3、将羊肉片倒入锅内翻炒。
4、羊肉翻炒至全部变色。
1.速冻羊肉片解冻,用酱油、味精、淀粉抓拌,腌10分钟后倒出多余汁料,沥干。
2.洋葱洗净切块,蒜洗净切片,大葱洗净切段。
3.往锅里加油,烧热,倒入羊肉爆炒1分钟,盛出。
4.往炒锅里加油,倒入洋葱、蒜、葱,煸2分钟至飘出香味,将炒过的羊肉入锅一同翻炒,并调入白醋、香油、白糖。
5.炒锅中的所有材料煸炒2分钟后均匀盛入平底铁锅中,大火加热,用水淀粉勾薄芡,盛出即可。 葱香肉嫩,色泽红亮。
到此,以上就是小编对于羊肉片吃法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于羊肉片吃法大全的4点解答对大家有用。