大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于素食煲菜谱大全的问题，于是小编就整理了6个相关介绍素食煲菜谱大全的解答，让我们一起看看吧。
素菜大杂烩一锅炖的做法？
材料
主料：白萝卜200克，胡萝卜200克，水发海参75克，鱼肚50克，鸡肉50克，火腿50克，猪肚50克，猪心50克，鸡肫50克，土豆（黄皮）250克，四季豆100克，冬笋50克，
辅料：鲜香菇25克，虾仁25克，
调料：料酒15克，盐1克，胡椒粉1克，豌豆淀粉2克，猪油15克，大葱5克，姜5克
做法
1、食材:冬瓜、茄子、粉条、葱、姜、蒜，香菜。
2、冬瓜去籽去皮切片，洗一下，茄子切片，洗一下，粉条1把，放入冷水泡15分钟。
3、开火，热锅放油，加入葱、姜炒香；加入蒜瓣炒香，冬瓜放入，加入适量盐、生抽、老抽、白胡椒粉调味，翻炒均匀，茄子加入在翻炒一下
4、加入适量开水，放入粉条，炖至冬瓜茄子软糯、粉条筋软，关火盛出，撒上葱花香菜即可。
立夏煲什么素汤好？
喝绿莲素汤。
炎炎夏日一碗不加肉的素汤，口感清爽。
莲藕1000g，绿豆50g，眉豆50g,马蹄10个，陈皮2瓣，生姜5片，食盐适量。
做法:绿豆，眉豆浸泡30分钟，莲藕去皮切块，马蹄去皮切片，锅内加水煮沸，放入所有食材，大火烧开小火煲2小时，放盐调味即可，一碗清爽可口的绿莲素汤就做好了。
立夏煲莲藕绿豆猪骨汤好。
做法：
1、莲藕削皮切块，绿豆浸泡2小时，猪骨斩块焯水。
2、食材放入锅内，加适量清水，大火煮开，小火慢煮1.5小时，加入适量食盐调味，即可食用。
养生作用：绿豆清热解毒，莲藕营养价值高，具有消食止泻，开胃清热，滋补等功效，猪骨含有大量的蛋白质和骨胶原以及磷酸钙，对强筋壮骨很有帮助。
素山药汤的几种做法？
素山药汤是一种简单的健康汤品，主要以山药为主要食材，搭配其他蔬菜或豆制品。以下是几种不同的素山药汤做法：
### 基础素山药汤
**材料**：
- 山药 200克
- 胡萝卜 1根
- 新鲜香菇 5朵
- 姜片 3片
- 盐 适量
上供桌素菜的做法？
食材：生豆皮1块，红萝卜30公克，木耳50公克，魔芋丝100公克，姜10公克，橄榄油1茶匙，酱油1大匙，味淋1/2大匙，盐1/4茶匙
做法
1.生豆皮切丝；红萝卜切丝；木耳切丝；姜切片。
2.煮一锅水，将魔芋丝汆烫去味备用。
3.取一不沾锅放油后，爆香姜片。
4.加入所有材料及调味料拌炒均匀即可盛盘。
原料：蕃茄、⾖⽪、丝⽠、蟹味菇
做法：
(1) 蟹味菇切去根蹄，洗⼲净待⽤。
(2) 丝⽠洗⼲净擦⼲⽔分，刨⽪切滚⼑块待⽤。
(3) 番茄洗⼲净，切块待⽤。
。鳯眼果素食食譜？
如果是素食可以做成甜品
银耳 1朵九层皮 250g百合 少许红枣 6个枸杞 少许九层皮（凤眼果)糖水的做法九层皮营养价值高 性平味甘 有点似板栗 但是口感比板栗好 温胃健脾
步骤3：最后放入少量的枸杞或是红枣桂圆即可九层皮
广东三鲜素菜汤的做法？
材料：鸡脯肉150克，水发海参100克，火腿50克，黄瓜25克，鸡蛋1个，生姜1小块，淀粉适量，香油1小匙，高汤20大匙，料酒大匙，胡椒粉1小匙，精盐1小匙，味精0.5小匙。
做法：
1、将鸡脯肉剔净筋膜，切成片；水发海参剖腹去内脏，洗净，切成片；火腿切片，黄瓜洗净，切成菱形片；生姜洗净切片；
2、再往鸡片中加精盐、料酒、胡椒粉、鸡蛋清、水、淀粉拌匀，腌制片刻；
3、把鸡片、海参分别放沸水中氽透捞出，再把鸡片、海参片、火腿片放入汤碗中，淋入香油拌匀；
到此，以上就是小编对于素食煲菜谱大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于素食煲菜谱大全的6点解答对大家有用。