大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于香蕉酥介绍大全的问题,于是小编就整理了6个相关介绍香蕉酥介绍大全的解答,让我们一起看看吧。
香蕉酥的做法?
一、食材:
皮面:特制面粉50千克熟猪油15千克绵白糖20千克鸡蛋3千克小苏打0.6千克
馅料:蒸熟面粉10千克熟猪油4千克糖玫瑰花1千克绵白糖6千克
面料:鲜鸡蛋2千克
二、步骤:
1.松酥面团调制:先将油脂、绵白糖、蛋液、碳酸氢钠和适量的水充分搅拌,然后加入小麦粉继续搅拌均匀,软硬适中即可。面团不宜过软,否则影响成型,也不宜过硬,以免影响松酥度。
2.制馅:将糖玫瑰花切细,与其它馅料拌匀。
3.成型:按照规格规定的制品生坯重量,将面团等分小块,包馅搓成长条形,略加揿扁,用曲线小车轮在制品坯面上划曲线型条纹三条,或放进成型模内,用手揿实、敲击。
4.排盘、涂蛋液:先将饼坯有间隔地排在烤盘内,然后将蛋液搅打均匀后,用排笔将蛋液涂于制品表面。
5.烘烤:炉温掌握在250℃左右,烘烤时间约7分钟左右,表面呈金黄色即可出炉。
香蕉酥的家常做法?
食材:香蕉一根,蛋挞皮12个,芝士碎半碗,蛋黄液一个,黑芝麻适量。
制作方法:
1.香蕉最好选择熟透的,这样做起来的香蕉酥比较甜,把香蕉切成小段放在一个大碗中,然后用叉子压成香蕉泥。
2.然后把芝士碎倒入香蕉泥中,搅拌均匀,香蕉酥的馅料就做好了。
3.蛋挞皮从冰箱取出来,先自然解冻一小会儿,然后再把它揭开,把锡纸撕下来,均匀地摆在烤盘上,开始准备了9个蛋挞皮,后来觉得不够用,又加了3个。
香蕉酥的做法一
材料:2个香蕉,6克黄油,6克的低筋面粉,40克的细砂糖,1条香草棒,适量牛奶
做法:
1、将2个香蕉去皮洗净,压成泥,备用;
2、将黄油与低筋面粉用筷子搅拌均匀,再加入细砂糖搅匀,备用;
3、在2号步骤面团中加入香草棒剥壳后的籽和香蕉泥搅拌均匀,再加入牛奶,揉成均匀的面团;
4、将揉好的面团搓成长条形,把长条形面团卷起来放到烤盘里,烤15分钟左右即可;
5、待酥烤出炉后拿出浇上蛋清再撒上白糖,即可享受美味的香蕉酥!
香蕉酥热量?
1 香蕉酥的热量较高,不适合长时间大量食用。
2 香蕉酥的主要成分是淀粉、油脂和糖分,其中油脂和糖分含量较高,且热量较高。
3 如果想享用香蕉酥的美味,建议适量食用,不要过度食用,还应注意均衡饮食,配合适当的运动。
油炸香蕉酥的做法?
1,面包片切去边边部分,用擀面杖压平;一片面包开四份,中间包入香蕉段,鸡蛋打散备用。
2,粘点蛋液黏住收口部分,将包好的面包全部粘上蛋液,再裹一层面包糠。
3,锅里倒入油加热,放入面包卷进去炸至金黄即可。
1,香蕉剥皮切成段
2,蛋卷用粉碎机打成粉状
3,鸡蛋打散成蛋液
4,将切好的香蕉蛋裹上蛋液
5,平底锅倒油加热,放入香蕉炸至表皮金黄酥脆
6,用竹签穿上,裹上蛋卷粉,可以当零食吃啦,外酥里嫩,香甜可口
蛋挞皮香蕉酥的烤箱做法?
用料
香蕉 1根
蛋挞皮 4个
蛋黄 1个
芝麻 适量克
蛋挞皮香蕉酥的做法步骤
步骤 1
准备蛋挞皮4个,熟透香蕉一根,香蕉碾成泥,适量香蕉泥放入蛋挞皮内,对折轻轻按压边缘,锡纸托不用去掉(可以用其它水果代替香蕉)
步骤 2
空气炸锅烤香蕉酥里面都是水啥原因?
空气炸锅烤香蕉酥里面都是水的原因可能有以下几点:
食材本身含有较多水分:香蕉作为一种水果,本身就含有一定的水分。在烤制过程中,这些水分会被烤出,如果香蕉的水分含量较高,或者烤制时间不够长,就可能导致烤出的香蕉酥内部仍然含有较多的水分。
空气炸锅的密封性不佳:如果空气炸锅的密封性不好,可能导致在烤制过程中有外部的水蒸气进入锅内,从而使得烤出的香蕉酥内部含有水分。
操作不当:在使用空气炸锅时,如果操作不当,如没有预热、烤制时间过短或者温度设置不当等,也可能导致烤出的香蕉酥内部含有水分。
为了解决这个问题,可以尝试以下方法:
选用水分含量较低的香蕉品种,或者在烤制前将香蕉的水分稍微晾干一些。
检查空气炸锅的密封性是否良好,如有必要可以更换密封条或者选择更高品质的空气炸锅。
到此,以上就是小编对于香蕉酥介绍大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于香蕉酥介绍大全的6点解答对大家有用。