大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于饼铛的食谱大全的问题,于是小编就整理了5个相关介绍饼铛的食谱大全的解答,让我们一起看看吧。
电饼铛的食谱?
一、香煎猪排
【做法】:1、将猪排切成大片。
2、将切成大片的猪排剞十字花刀。
3、切好的猪排放入大碗里,放入适量盐、酱油、白糖拌匀。
4、放入黑胡椒粉拌匀。
5、淋入少许香油拌匀后略腌制半小时。
6、电饼铛倒入少许油,放入腌好的猪排煎熟。
7、把猪排两面煎至微黄即可。
二、土豆肉卷
【做法】:1、猪瘦肉切成小片,用葱、姜、生粉、盐、大蒜、酱油腌渍入味30分钟;
早餐电饼铛简单做法?
所需食材:面粉200g、清水110g、猪肉馅、大葱、鸡蛋、盐、鸡粉、生抽酱油、凉白开水、食用油;
具体做法:
第一步:把绞好的猪肉馅放到一个小盆里,放入鸡蛋、盐、生抽酱油、鸡粉;
第二步:用筷子把肉馅和调味料顺着一个方向搅拌均匀,搅拌的过程中根据肉馅的湿度可能需要加入少量的凉白开水,少量多次加入,让肉馅更黏稠一些;
第三步:把大葱洗净切碎,放到搅拌好的肉馅里;
①把面用水调成面糊,加点盐搅拌。
②面糊里面放点韭菜或者胡萝卜
③放有韭菜和胡萝卜的面糊,倒于电便饼铛里面,盖上盖子开中火煎制十分钟。
④十几分钟过后,打开盖子把煎好的饼放另一面煎制几分钟两面金黄就可以出锅了
电饼铛米饭的各种做法?
1.准备好原材料
2· 红柿子椒、黄瓜、豆干都切成小丁
3· 小葱切成末
4· 豆瓣酱和姜蒜末剁细
5· 鸡蛋搅拌均匀,加入红柿子椒丁、豆干丁、黄瓜丁、剁细的豆瓣酱和姜蒜末,盐,米饭,充分拌匀
6· 加入糯米粉拌匀,戴上一次性塑料手套,用手充分捏均匀
7· 将米饭混合材料上下铺上保鲜膜,用擀面杖擀成薄片
8· 用蛋糕模具刻成花朵形状
9· 电饼铛预热,刷上一层油
10· 放入米饭饼,在米饭饼的表面也刷上一层油,撒上芝麻
葱花饼的8种做法用大饼铛做的?
食材:面粉300克,小葱2棵,水200克,食盐适量,猪油(炼)1勺,植物油适量
做法
1.面粉放入盆中,将50克水烧开倒进面里,用筷子稍稍拌一下,再慢慢加入剩余的凉水把面揉成面团,盖盖子饧半小时左右;饧好的面团用擀面杖擀成大面片,把猪油均匀的抹在面片上,然后把切好的香葱均匀的撒上,再撒上盐
2.把撒好料的面皮从一边往另一边卷起,然后两边收好口,松弛10分钟左右;把面卷均匀的分成3分,然后用擀面杖擀成大饼的生坯
3.饼铛通电,预热完成后选择葱油饼模式,烤盘刷油,然后把饼生坯放到电饼铛的盘上;合上电饼铛,看周围的蒸汽减少的时候饼就烙好了
材料
面粉300克,开水180ML,大葱,盐,油适量
做法
1、面粉放入盆中,将开水倒水,同时用筷子搅拌成絮状
2、等一会,待不烫手,将面反复揉匀成光滑的面团,饧30分钟(容器要盖上盖子,或在面团表面盖上潮湿的布)
3、饧面的时候把葱洗净切成葱花
4、将饧好的面分割成小面团,大小随意,我分的是差不多半个拳头大
双面电饼铛烙饼的做法?
【所需食材】面粉400g,盐,葱花,碱面,食用油
【制作步骤】
1.首先和面,400g面粉中加入2g盐,因为电饼铛烙饼水分流失比较大,所以做半烫面的饼,这样饼水分含量比较多,一半面粉用110ml开水汤熟,另一半面粉用100ml温水搅拌到没有干面粉,因为面比较软会比较黏手,和面的时候加点食用油,再揉面就不粘手了,面和好饧10分钟,再揉一次,这样面会更加有韧劲。
2.准备点小葱切碎,没有小葱用大葱切碎也很好吃,切好的小葱里面加0.5克碱面,能使小葱熟了之后也是嫩绿色的。
3.面饧好了不用揉,分成大小合适的剂子,一个剂子烙一张饼,擀薄,上面均匀的涂一层食用油,然后撒上一层干面粉,撒一层干面粉就相当于涂了一层油酥,这样能使饼的层次更丰富,再撒点盐,也可以撒点椒盐粉,五香粉,根据自己的口味加调料。
到此,以上就是小编对于饼铛的食谱大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于饼铛的食谱大全的5点解答对大家有用。