大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于地环的做法大全的问题，于是小编就整理了6个相关介绍地环的做法大全的解答，让我们一起看看吧。
姜巴拉和地环的腌制方法？
质
材料：地环、姜巴拉 1000克 、 食盐150克、 白糖 50克、味精5克、老抽100克 制作： 1、地环、鬼子姜洗干净，放入100克盐腌制3天，每天翻动2-3次。
2、 腌制入味的地环、鬼子姜用水洗净，加入食盐50克、 白糖 50克、味精5克、老抽100克，揉搓均匀，装入保鲜袋放入冰箱内，每2-3天翻动一次，15-20天以后就可以吃了。
韩国地环泡菜的做法？
四川泡菜，泡萝卜的方法如下 第一种 制作所需材料：白酒、姜、盐、朝天椒、八角、花椒、沙糖、白萝卜。
制作流程1．把泡菜坛洗干净擦干水分之后放置一边。
2．白萝卜洗干净后切块，用少许盐腌渍。
3．接着，在无油的锅里加入适量的水（视泡菜坛大小），大火加热。
4．水沸之后倒入上面的材料（白酒、姜、盐、朝天椒、大料、花椒、沙糖），再次沸腾之后计算时间继续加热10分钟，之后关火，放到彻底冷却。
5．把白萝卜洗干净盐分，再滤干水，放入泡菜坛，铺好之后倒入上面放凉的调味汁倒入。小窍门：可以把野山椒的水加一点在里面，让泡菜的味道正一些，否则前几次的泡菜不好吃。
6．腌若干天后便可食用。使泡菜色鲜味美的小窍门 1． 制作泡菜时，加一小块碱，可保护蔬菜中的叶绿素，使腌出的泡菜颜色鲜艳。2． 制作泡菜时，如果倒点啤酒在泡菜缸里，可使泡菜颜色更鲜、味道更美。
咋腌地雷菜？
用料：地环500g、食盐、300毫升酱油、2个八角、2片香叶、1小把花椒、姜片、蒜片、无油容器
做法：1、首先准备好所需食材，地环先放到清水中浸泡10分钟，将其清洗干净。
2、再放入盘中，加入适量的盐，用手多抓拌一会儿，待盐完全融化后放置一边腌制两个小时。
鲜地环可以炒着吃吗？
可以但是一般不炒着吃。地环也称螺丝菜，为唇形科草石蚕的块茎，多年生草本植物。块茎肉质脆嫩，可制蜜饯、酱渍、腌渍品，十分可口。食用时，以凉拌为主 ，还可加工成咸菜、罐头、甜果等，是驰名中外的“八宝菜”、“什锦菜”之一。扬州罐藏螺丝菜是酱菜之上品。
地铃菜腌法？
材料：地铃菜、冰糖、醋、酱油
做法：
1、取洗净晾干的容器，放入醋和酱油，醋的量要比酱油多，再放入适量的冰糖，搅至融化，再尝尝味道，如果喜欢甜一点再加冰糖。
2、调好糖醋汁后，放入地铃菜。
3、用保鲜膜封号瓶口盖上盖子。每天打开搅一搅。
地铃菜、地环、红椒、姜、蒜
步骤
地铃菜切块，不要太碎。
红椒、姜、蒜切片。
把切好的白菜、红椒、姜、蒜以及地环拌在一起，加盐，2小时至蔬菜出水。
把蔬菜挤去水分。
拌菜中加入食盐。
加入白米醋约2勺。
少量加入高度白酒。
把蔬菜压紧，再加少许盐。
小地雷咸菜怎么腌制？
小地雷咸菜是一种传统的酸菜，制作方法简单，口感鲜美，下面是制作小地雷咸菜的步骤：
所需材料：
1. 小地雷咸菜 500g
2. 盐 50g
3. 蒜 3瓣
4. 姜 一小块
5. 辣椒干 适量
6. 白糖 适量
7. 食醋 适量
制作步骤：
小地雷是一种非常小的黄瓜，通常用于腌制咸菜。以下是一种简单的腌制小地雷咸菜的方法：
所需材料：
- 小地雷 1kg
- 大葱 250g
- 姜片 50g
- 盐 80g
- 白糖 50g
- 料酒 50ml
- 米醋 100ml
- 蒜 50g
到此，以上就是小编对于地环的做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于地环的做法大全的6点解答对大家有用。