大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于家常烤肉大全图解的问题，于是小编就整理了3个相关介绍家常烤肉大全图解的解答，让我们一起看看吧。
家常烧肉？
一般的情况下，家常熟肉的做法比较简单，首先把自己喜欢的五花肉或者是其他什么肉洗干净切成自己喜欢的肉块，如果是五花肉的话，放锅里不放油，进行扁炒，把五花肉炒成金黄色，盛出备用，锅里底油油放上葱，蒜，爆香香后加入少许冰水，老抽，生抽加入适当的水烧开后把炒过的五花肉放在里边加少许白糖，炖上15分钟左右，放上胡椒粉，鸡精，味精，撒上葱花就可以出锅了。
食材
猪五花肉400g、豆瓣酱2勺、葱姜适量、糖2g、盐2g、老抽2g、料酒5g、青蒜1把、青椒1个、红椒1个
步骤
1、首先锅中倒入凉水，猪肉不用切整块放进凉水中，倒入料酒，开大火煮开，水开后撇去杂质，清洗干净，切成薄片，越薄越好吃
2、锅中倒一点点油，把肉片放进来，炒出多余的油脂，肉片变色时，如果看着油很多，可以控出来一些
3、接着放入葱姜炒出香味，放豆瓣酱翻炒，出红油后，倒入切好的青蒜，青椒，红椒，炒至断生就可以关火了
主料:五花肉800克
辅料:八角15克，香叶2片，大葱50克，生姜30克
调料:白砂糖20克，酱油25克，冰糖25克，黄酒30克，盐适量。
做法:
1、五花肉切麻将块，放入锅中，倒入冷水，没过五花肉。水开后5分钟捞出。
1、准备五花肉1000g，黑豆豉300g，酱油20g，食盐10g，姜20g。
2、取五花肉适量洗净备用，因为制作烧肉比较麻烦，每次制作它时，可以适量多准备点五花肉，制作好烧肉后，放在冰柜中冷藏，想吃时拿出来蒸一下即可。
3、将姜、蒜洗净去皮切成沫备用。
4、先将五花肉放在锅中，加入水，煮熟。
5、准备适量酱油。
五花肉带皮,切成15毫米肉块,热锅凉油,放入肉块煸炒变色出油捞出,留底油,放入适量冰糖,炒成糖色（深棕色）,放入肉块,加入开水没过肉,再加入盐,葱段,姜片,干辣椒,十三香,生抽,老抽,炖煮1小时,汤汁粘稠即可出锅。
烤肉的家常做法？
1. 将肉切成均匀大小的小块，厚度约为1-2厘米。
2. 在肉上均匀地撒上盐、黑胡椒、孜然粉和辣椒粉，按照个人口味调整。
3. 将肉块放入一个浅盘中，倒入适量的橄榄油或花生油，用手搅拌均匀。
4. 将烤箱预热至200°C，将肉块平铺在烤盘上。
5. 把烤盘放入烤箱中，烤大约10-15分钟。
家常烤肉是一道美味又方便的家庭晚餐。下面是一些基础的方法来制作家常烤肉：
材料：
猪肉或牛肉片（或者鸡肉，牛肉，羊肉块）
腌料：姜蒜末、盐、糖、生抽、料酒
煤炭或烤肉炉
家常烧烤的家常做法？
用料：羊肉100克、香肠100克、骨肉相连100克、西葫芦50克、茄子50克、油15克、孜然粉5克、辣椒面2克。
1、准备好羊肉和蔬菜。
2、还有香肠和骨肉相连。
3、把香肠串到签子上，用剪刀在侧面剪好口子。
4、羊肉切小块，串到签子上，每一串上面要有肥有瘦。
先买来一把竹签，用把要烤的青菜洗干净，或者羊肉等肉类食品切成小块，然后用竹签串好，整齐放好，撒上烧烤料，把烤箱打开预热，然后预热完成后，放入串好的串串，设定好时间，青菜烤的时间短一些，烤的过程中，可以拿出来，翻面再刷上一层酱料，然后再放到烤箱中进行烤，简单的家庭版烧烤就做好啦。
到此，以上就是小编对于家常烤肉大全图解的问题就介绍到这了，希望介绍关于家常烤肉大全图解的3点解答对大家有用。