大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于牛肉炒凉薯做法大全的问题，于是小编就整理了1个相关介绍牛肉炒凉薯做法大全的解答，让我们一起看看吧。
牛肉和什么烧好吃吃？
原料：牛肉 (500克)，土豆 (一个)，料酒 适量，干辣椒 适量，桂皮 适量，八角 适量，香叶 适量，十三香 适量
方法
1/3首先，我们将牛肉切成小块，土豆去皮切块，牛肉凉水下锅，加料酒去腥，煮出浮沫捞出冲洗干净。
2/3然后，起锅烧油，放入冰糖炒出糖色，放入牛肉翻炒上色，倒入开水，放入葱姜、八角、香叶、桂皮、干辣椒、酱油、蚝油、老抽、盐、鸡精、十三香。
3/3最后，用小火煮四十分钟，再下入土豆块焖十分钟，大火收一下汤汁可以啦！
牛肉和土豆烧得好吃。
牛肉的脂肪含量较高，配上土豆的烹饪方式能够使其更好的入味，既不会失去原本的鲜美，还能够让土豆煮熟后更加软糯，增加口感。
当然，牛肉也可以和其他蔬菜一起搭配来烧，比如胡萝卜、洋葱、豆角等等。
不同的搭配方式会给我们带来不同的口感享受，因此可以根据个人口味来选择不同的搭配方式。
牛肉和萝卜一起炖很好吃，做法如下：
原料：牛肉500克，白萝卜500克，红萝卜适量，冰糖适量，红枣数颗盐适量，生姜1块，黄酒适量，酱油2勺，干辣椒适量，葱适量。
2、做法：
（1）酱油，黄酒，盐，红枣，干辣椒，生姜，冰糖，牛肉，白萝卜，红萝卜，葱。
（2）锅里水烧开，牛肉下锅用水焯一下捞起，放进砂锅，加生姜，黄酒，白糖，红枣，盐，水漫过牛肉，汤烧开后慢火炖1小时，关火焖1小时。
（3）切好白萝卜，胡萝卜切块放进砂锅。
（4）萝卜放进去后把下面的煮熟的牛肉翻到萝卜上面，让牛肉味彻底渗进萝卜，慢火烧至萝卜熟，大概15分钟左右，炖好后洒上葱花即可。
关于牛肉加什么一起烧最好吃?我个人很喜欢吃牛肉，所以对于牛肉来说有多种美食做法，不同的食材搭配的话，味道相对于来说也会有所不一样。
比如牛肉搭配芹菜，土豆炖牛肉，红烧牛肉，或者做成牛肉饺子馅等，这都是很常吃的家常菜，一道美食只要用心去做，这道美食做出来都是美味香甜可口。
牛肉500g、土豆2个、生姜3片、葱1根、花椒10个、八角1个、香叶3片、桂皮1块、干辣椒2个、酱油、料酒、盐、油
做法：
牛肉提前泡出血水洗净，切成小块用水冲洗一下；土豆切成滚刀块，放入水中浸泡以免氧化变色；辣椒、葱切断、葱叶切碎，备用。
牛肉冷水下锅，烧开后撇去浮沫，将牛肉捞出来，用温水冲洗一下。
锅中放油，将姜、辣椒、花椒放入将压好的锅中爆香，倒入牛肉翻炒，再加入料酒去腥、老抽调色，最后加入八角、桂皮香叶、盐，盖盖煮一会。
锅中倒入开水，水量淹没牛肉多一点，烧开后，将牛肉倒入电压力锅中，按羊牛肉键或者炖肉键。
时间到了，将压好的牛肉，连同汤汁一起倒入锅中，放入土豆一起炖，放切好的葱段、适量的盐，炖上十二分钟左右。
汤汁变浓，打开锅盖香味四溢，土豆炖牛肉就烧好啦！出锅装盘。
牛肉是一种非常美味且营养丰富的肉类，可以与许多食材搭配烧制，以下是一些建议：
1. 牛肉烧土豆：将土豆和牛肉一起炖煮，炖至牛肉软烂，土豆松软，味道醇厚，非常下饭。
2. 牛肉烧茄子：将茄子和牛肉一起炖煮，烧制时可以加入一些豆瓣酱、生抽和料酒，味道鲜美，营养丰富。
3. 牛肉烧豆腐：将豆腐和牛肉一起炖煮，加入一些生抽、老抽、蚝油和料酒调味，味道鲜美，营养丰富。
4. 牛肉烧蘑菇：将蘑菇和牛肉一起炖煮，炖至牛肉软烂，蘑菇鲜美，味道醇厚，营养丰富。
到此，以上就是小编对于牛肉炒凉薯做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于牛肉炒凉薯做法大全的1点解答对大家有用。