大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于鸡蛋蛊做法大全的问题,于是小编就整理了2个相关介绍鸡蛋蛊做法大全的解答,让我们一起看看吧。
海参鲍鱼西红柿盅的做法?
用料:海参3个 鲍鱼4个 鸡蛋3个 西红柿适量
海参鲍鱼汤(附如何处理鲍鱼的方法)的做法
鲍鱼洗干净用勺子从鲍鱼上方使劲往下一摁就可以把鲍鱼完整的取出来了
墨绿色的是鲍鱼胆要去掉 鲍鱼胆最好不要吃 因为不仅胆固醇高 还发苦
鲍鱼的上方有个鼓鼓的 粉红色的那是鲍鱼牙 这个也得去掉不能吃 因为它有毒
鲍鱼切薄片,海参切小丁,韭菜切小段
锅里倒入橄榄油
先炒海参
加西红柿
加水没过西红柿
海参鲍鱼西红柿盅是一道美味的传统中式菜肴。以下是制作海参鲍鱼西红柿盅的一种做法:
所需材料:
- 海参:适量
- 鲍鱼:适量
- 西红柿:适量
- 鸡高汤或清汤:适量
- 大葱:适量
- 姜片:适量
- 食盐:适量
番茄内的果肉挖出,注意不要将底部挖透.将海参切成小片.锅中放入油,加热至油温5成热时,倒入打散的鸡蛋液,翻炒1分钟.放入杂蔬,翻炒均匀.倒入虾仁和海参,炒至成熟.最后加入盐和黑胡椒粉调味,盛出.将炒好的海参鸡蛋填入番茄盅中,然后放入烤盘中,放入预热好的烤箱中层,以180度烤15分钟即可
鸡蛋的各种做法?
1.水煮蛋,把鸡蛋洗干净,直接放到水里煮,水来5分钟,关火捞出即可.
2.煎蛋,平底锅或者电饼铛放油,把鸡蛋打入锅内,不要搅动,2分钟即可。
3.鸡蛋汤,起锅烧油,放入葱花,放入清水,把鸡蛋打入碗中搅拌,谁开后,把鸡蛋液缓慢的倒入开水中,再进行调味即可出锅。
鸡蛋的吃法多种多样 ,现在来分享几种常见的吃法
第一种煮鸡蛋 ,都是把鸡蛋放进水里煮熟,简单营养
第二种炖鸡蛋 ,把鸡蛋打入碗中放入适量的水和调味料搅拌均匀,蒸熟 ,爽滑入口 非常美味
第三种煎鸡蛋 ,把油烧热后用把鸡蛋打入,用油煎制 ,注意煎鸡蛋时不要随便搅动,容易散开
第四种炒鸡蛋 ,将鸡蛋和其他蔬菜放在一起翻炒 ,例如我们经常吃的辣椒炒鸡蛋 番茄炒鸡蛋
1。油煎荷包蛋
用料:鸡蛋1粒,酱油少许
做法:将鸡蛋打入碗中,烧热镬,放入一半碗油,略热放下鸡蛋以中火煎,依个别的喜好,
可煎至半生熟,或全熟,或两面金黄,盛起隔油,放入碟洒些酱油即可。在煎蛋时或可以洒些胡椒粉,细盐。
2。水煮蛋。
1.蛋里藏娇
原料:鸡蛋6个、胡萝卜、金针菇、香菇、墨鱼、火腿、西红柿、西兰花。
做法:1. 鸡蛋煮熟捞出浸冷水,剥壳;将鸡蛋三七分,七分处捞去蛋黄。
2. 将墨鱼、胡萝卜、香菇、金针菇、火腿、西红柿都切成丁。
3. 起油锅下入所有材料丁炒熟,调入适量盐、料酒、胡椒粉后起锅。
4. 将捞空的蛋摆在盘中,边上用焯熟的西兰花做装饰,将炒好和杂丁装入鸡蛋盅。
5. 锅里放高汤、加少量生抽、鸡精和水淀粉烧开,淋在鸡蛋盅上即可。
2.鸡蛋猪肉卷
原料:鸡蛋3个、猪肉馅300克、胡萝卜、淀粉60克、鸡蛋白1个、油、盐、葱、姜、蒜、料酒、香油。
做法:1. 胡萝卜切碎丁,和猪肉馅放入碗中,加入葱姜蒜碎末,加入盐适量,香油,料酒搅拌均匀,打入一个鸡蛋清搅拌均匀,加入适量淀粉搅拌均匀。
第一种,生鸡蛋直接放到开水中煮熟,这样就可以吃到原汁原味的鸡蛋了。
第二种,煎鸡蛋,把鸡蛋打碎放到碗里,锅里加入食用油,煎到两面金黄就可以出锅了。
第三种,鸡蛋羹。将鸡蛋打散,搅打均匀,倒入少许温水,大火蒸15分钟。放入生抽就可以了。
第四种,鸡蛋汤。西红柿切成小块备用。鸡蛋打散备用,水淀粉准备好(我放了一勺干淀粉加三分之一碗水,香菜切好备用,锅里放点油,把西红柿倒进锅里翻炒,炒碎以后加入两碗水,水开后放入水淀粉, 放入适量的醋,生抽,盐,搅拌均匀,水开后,淋入蛋液,最后放点鸡精,香油,盛到碗里放点香菜即可。
到此,以上就是小编对于鸡蛋蛊做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于鸡蛋蛊做法大全的2点解答对大家有用。