网上传言【醋泡黑豆】超级厉害。
美容、减肥、补肾、明目、乌发；
有效改善便秘、高血压、高血脂、腰酸腿痛、糖尿病、冠心病；
长时间看电脑电视导致视力下降。
所以~醋泡黑豆真的有那么“可打”吗？
恐怕不行！
黑豆
黑豆作为大豆的一种，营养价值和大豆一样。
富含优质蛋白质、多种脂溶性维生素、不饱和脂肪酸、大豆皂甙、异黄酮等营养成分，是一种营养价值很高的食品，有助于补充优质蛋白质，改善代谢异常，润肠通便。
醋
醋作为调味品，主要成分是醋酸，最突出的作用是促进胃酸分泌，帮助消化。此外，菜肴中多加醋有助于延缓餐后血糖升高，对高血糖人群有益。但醋有软化血管、降血压、补肾、抗衰老等神奇功效的传言，不是夸大其词，就是空穴来风！
用醋泡黑豆是很好的配菜，不仅为饭菜增色，而且营养价值很高。坚持吃当然是有益的，有助于改善高胆固醇血症，促进消化，保护心血管系统，稳定餐后血糖。
但是醋泡黑豆并不是包治百病的神奇食物，它只是一种健康食品而已！
黑豆一定要炒熟后再泡醋，否则容易引发胀气，甚至对人体有害；胃酸过多的朋友应当注意，吃多了可能加重反酸烧心哦；胃肠功能不佳的朋友们，吃多了可能会引发胀气不适，一定要少量吃。
最后一句话，一两个好的饮食习惯并不能改善我们的健康。
如果经常吃醋泡黑豆，大碗喝酒，吃肉，或者烧烤，串串，炸鸡，啤酒，是得不到健康的！
所以养生是个大工程，勤奋是关键！
