大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于家常大餐做法大全的问题,于是小编就整理了4个相关介绍家常大餐做法大全的解答,让我们一起看看吧。
亿桶好饭都有什么?
亿桶好饭拥有多样的美味佳肴,包括口感香脆的炸鸡,温馨浓郁的牛肉汤,香气扑鼻的海鲜炒饭,香甜可口的巧克力蛋糕等等。其中有中式美食、西式烹饪、日式料理,涵盖了各种口味和风格。这些好饭不仅有着丰富的口味和风味,还充满了厨师们的用心和热情。无论是家常小吃还是高雅大餐,亿桶好饭都能满足你的味蕾,让你享受美食的魅力。因此,无论你偏好哪一种美食,亿桶好饭都能满足你的味蕾,为你带来愉悦的用餐体验。
中秋两桌大餐做些什么菜好?
重点是简单!!!简单!!!家常+招待客人。分享一道菜吧——香烤鳜鱼
这道菜的灵感来源于烤肉店和一些私房菜,他们一般烤的是罗非鱼,罗非鱼肉质硬,味不甜,就是便宜,家里面当然要吃好一些啦~来一条鳜鱼吧,肉质鲜嫩啊~
这道菜呢主要口味是香,然后鳜鱼的蒜瓣肉,加上一些孜然辣椒,很是下酒,喜欢招待的朋友们以后家里就多了一道超级简单的下酒菜啦。
鳜鱼买回来要先处理,把肉里面的血块用汤匙刮干净,去除血腥味。
然后从头部劈开,将于砍成两半,这样方便后面的煎制和烤哈,也方便入味,鱼鱼好可怜~
然后先做一个底味,将鳜鱼全身擦干,方便入味~ 然后均匀撒上盐和白胡椒粉,这就够了哈,其他的回头再加。
腌制20分钟左右就好,别太咸了,然后用一个大的平底锅,加上一些底油,然后将整个鱼带皮的部分按在平底锅上煎制。
为了到达表皮有酥脆的效果,可以用一个重物压着整条鱼哈,前提条件是要不粘锅噢,否者鱼皮全都黏在锅上了哈
带皮部分煎的时间大约是1分钟即可,然后翻过来背面也煎一下,煎过的鱼香气会好哈。
然后烤箱来了,烤箱预热200度5分钟,然后将煎过的鱼放入烤箱,不!等等,加我们的调料啦,烧烤店的杀手锏,孜然粉和辣椒粉,加加加,加在鱼的表面上,然后放入烤箱烤10分钟。
海鲜餐家常做法?
以下提供三个海鲜餐的家常做法:
1. 香煎海鲈鱼
材料:海鲈鱼一条、青葱一根、姜一块、蒜苗适量、盐、黑胡椒粉、生抽。
做法:
1)将鱼洗净,去除内脏和鳞片后,用刀背反复剁几刀,以便入味。
2)葱姜切成末,蒜苗切成段备用。
3)在鱼上均匀涂抹盐和黑胡椒粉,放入烤盘中备用。
4)平底锅倒入少量食用油,加入葱姜末和蒜苗,待葱姜炒香后,热油倒在鱼身上。
5)烤盘放入预热的烤箱中,以220度烤20分钟左右,至鱼皮金黄即可出炉,淋上少量生抽即可食用。
2. 蒜蓉粉丝蒸扇贝
蚬浸泡盐水一小时以上吐沙备用。
2.
银鳕鱼把中间骨头部分切出来备用,鱼肉切件,不用切太小,吸干水分备用。
3.
虾洗干净后切走虾头,剥壳,保留虾头虾壳备用。虾肉去除虾线,吸干水分备用。
4.
洋葱和胡萝卜切粒;大蒜、干葱切成蓉
年夜饭,你家有哪些美食大餐?
要说年夜饭,生在大东北的我是真的很有发言权呀,记得小时候,年夜饭是一定要一家人团聚在热炕头上吃的,而且必定要熬到半夜12点才能开始吃,一家人会先包好饺子炖好肉,然后吃着瓜果糖块看着春晚等着吃年夜饭,至于年夜饭吃什么,那就多了,鸡鸭鱼肉那是必不可少的,都会提前准备好,午夜前做好,然后还会炒几个菜,再拌两个凉菜,饺子自然是开吃前现煮现吃,饺子馅也是多种多样的,各种吃食能摆的满满一桌子,基本上都是鸡鸭鱼肉两凉两热八个菜,有时候还会做的更多,就算是穷人家在年夜饭这一天也是要这样摆一桌,以示来年五谷丰登,图个吉利。
到此,以上就是小编对于家常大餐做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于家常大餐做法大全的4点解答对大家有用。