大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于牛肉的做法大全小孩吃的问题，于是小编就整理了1个相关介绍牛肉的做法大全小孩吃的解答，让我们一起看看吧。
新鲜牛肉做给宝宝吃怎么做好吃？
把西红柿外面的皮去除，然后再切成丁状打成泥，土豆洗干净皮去除切成小块状蒸熟，牛肉处理好切成小块焯烫熟，捞出来打成泥肉状，土豆蒸好以后也打成泥，锅中加入适量水烧开，把牛肉泥西红柿泥放进去煮开，再用小火慢慢炖煮，加入一些土豆泥，搅拌均匀以后就可以给孩子吃了。
牛肉的营养虽然很高，但它也是所有肉类中价格最高的，所以很多妈妈很少会买牛肉回来做给宝宝吃，再加上不知道煮牛肉，稍微煮过头就很柴了，更加就不会买牛肉吃了。
我小女儿现在六岁了，偶尔我会买牛腩回来焖给她吃，但是她觉得牛肉很难咬，所以每次不管是焖牛腩还是炒牛肉丝，她都是不爱吃的。只有在西餐厅吃饭的时候，那个牛肉会比较嫩，切给她吃，才肯吃一点。也不知道为什么家里的牛肉，不管怎么做都做不出西餐厅那么嫩的牛肉出来。不过我大女儿就非常喜欢吃牛肉，她咬得动，我每次做的牛肉基本上都是她吃完的。
那么，新鲜牛肉怎么做给宝宝吃呢？
1.土豆牛肉沫
做法: 把土豆切成丝，泡在水里面待用；然后把一小块牛肉切成很细的丝，用酱油和淀粉抓几下，不要放盐，要不然会柴； 油锅烧热放土豆丝下去炒，差不多快熟的时候捞起来；然后再放点油，把处理好的牛肉丝放进去炒，快速的炒几下，不要炒太久，要不然就变柴了；最后把土豆倒进去一起炒，加点白糖、盐、蚝油、葱段就可以出锅了。
2.胡萝卜炖牛腩
做法: 买那种质量比较好的牛腩，然后买两根胡萝卜；牛腩清洗干净后，用开水焯一下，然后再用冷水冲去油沫；砂锅里放姜、清水烧开；放入牛腩煮开后小火炖1小时；把胡萝卜块放下去再一起炖30-40分钟；中途干水的话，可加入少许开水；最后放盐、白糖、胡椒粉，试一下味道和牛腩的口感，宝宝吃的尽量煮软烂。
如果一次吃不完的话，可以把剩下的牛腩装起来，下次拿出来剁碎，然后和鸡蛋一起蒸，就是美味的牛肉鸡蛋羹了。
建议:
1.炖牛腩由于时间耗费的比较长，家长们可以放点鹌鹑蛋、鸡蛋下去一起煮，宝宝吃点禽蛋也是不错的。
用水把牛肉煮熟，捞出，顺着肉丝的方向一丝丝撕碎，在用绞肉机打成泥状，如果是100个月以下的宝宝没长牙的话要打的细腻一点，如果长牙了就不用太细，有利于锻炼他的咀嚼能力。
在家就能轻松制作营养丰富的宝宝辅食：牛肉松
制作牛肉松，最好选择牛里脊，因为这个部位的牛肉纤维细一些，脂肪含量低，制作的肉松口感好一些。不过牛里脊不是很好购买，用牛后腿肉也还行。
步骤
一、预处理
新鲜牛肉首先要用清水泡一段时间，可以有效去除血水。
二、去筋，切块
清洗完牛肉，要将牛肉外表和内部的筋去除掉。这一步比较复杂，尽可能的去掉，实在不好操作的可以等后续步骤再去掉。
对于“新鲜牛肉做给宝宝吃怎么做好吃”这个问题发表下我个人的看法:
1.如果宝宝很小的话，父母尽量别给宝宝吃牛肉。因为牛肉纤维含量高，易造成消化不良，是不适合宝宝吃的。一般来说，6个月前的宝宝，如果有足够的母乳喂养，宝宝的需求得到满足，那么就不需要给孩子喂辅食。
2.半岁以后的宝宝可以适当添加些辅食，要以清淡易消化的食物为主，可以吃点水果，增加维生素的摄入量。
那么可以用牛肉加上胡萝卜等素食青菜，做点辅食给宝宝吃。要注意的是，最好在打碎好之前，要给用水把牛肉煮熟，再捞出，顺着肉丝的方向一丝丝撕碎，再用绞绊机打成泥状。因为牛肉不煮熟会有寄生虫的。
3.参考下牛肉做成面糊的方法，对于没长牙的宝宝要打的细腻一点，如果长牙就不用太细，有利于锻炼咀嚼能力。
具体做法： 生牛肉打成泥状，锅里放几滴油，把打碎的牛肉泥放少量的盐炒熟，放少量的水稍微煮一下。当天给孩子做粥或面条时放一两勺一起煮，孩子很爱吃。
同时一次量不要太多，不然的话很容易导致消化不良，因此一定要高度重视这一个细节。
到此，以上就是小编对于牛肉的做法大全小孩吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于牛肉的做法大全小孩吃的1点解答对大家有用。