大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于广西人米粉大全全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍广西人米粉大全全的解答，让我们一起看看吧。
广西炒米粉调料配方？
1、米粉400克，酱牛肉50克，泡菜萝卜50克，黄瓜50克，水晶白梨50克，熟鸡蛋1个。调料：红椒20克，白糖50克，醋精20克，橙汁10克，精盐4克，味精4克，鸡粉5克，香油10克，酱油2克。
2、先把纯净水倒入桶内，加入白糖，溶化后再加入其它调料搅拌均匀，放入冰箱半小时后取出备用。3、把米粉用10℃的水浸两小时，后放入开水锅中煮熟后，捞出放入碗内加入提前备好的汤。
4、把酱牛肉切片，泡菜萝卜切片，黄瓜切丝，水晶白梨切条，红椒切圈，鸡蛋切半分别放在碗中的米粉上。
1.细米粉提早1个钟头侵泡在冷水中，至透芯
2.大蒜剁碎蒜片；（不愿吃到大蒜的，能够切一片）
3.油麦菜、豆芽菜清洗；（油麦菜能够换为别的蔬菜水果）
4.锅中滚油，先放进蒜片进行爆香，至略微发黄
5.立即磕入生鸡蛋，待其稍微凝结
6.用炒勺快速划散鸡蛋液
7.放进豆芽菜、油麦菜煸炒一会儿
8.放进细米粉；（细米粉从侵泡的水里捞起来需要控干水分）
9.加上适当的生抽酱油、酱油、味精，煸炒高于一切色匀称，就可以
广西米粉怎么做？怎么调料？
用豆豉、八角、桂 皮、甘草、草果、小茴香等香料坐锅，放入猪肉、猪骨、牛肉、下水等，同时加入三花酒、罗汉果等多种配料，先用武火，后用文火精心熬制
米粉，由桂林的水做出来。软和，顺滑
卤肉可以是牛肉、红烧肉、香肠、锅烧
酸菜可以是酸廖菜、酸豆角
原料： 切粉 100 克，卤牛肉 25 克，香菜 5 克，炸黄豆 10 克，炒香的辣椒粉 3 克，骨头汤 100 克，卤水 50克。
制作方法：
（1）先将切粉用温水泡软，放到烧开的清水锅里烫透，捞出控干水分。
（2）米粉烫好以后，加骨头汤（如不加即是桂林干捞粉）、卤牛肉和卤水，再加 其他调料，如香菜、炸黄豆、炒香的辣椒粉等，多少可以根据自己的口味来添加即可。
关键：
玉林米粉排名前十？
南宁老友面、尼姑素面、蹄糕、桂林米粉、八宝饭、柠檬鸭、炒田螺、滑肉肠粉、龙虎凤烩、卷筒粉、香煎鱿鱼筒、鸡饭梧州龟苓、七里香猪等这些是广西美味小吃，据说有些拥有百年以上历史。
02
桂林米粉:以其独特的风味远近闻名，香味浓郁。啤酒鱼:鱼肉鲜嫩，啤酒味清爽，汤汁浓郁。马蹄糕:香甜扑鼻，松软可口。
尼姑素面:与桂林米粉堪称姐妹小吃，汤色金黄、清口不浊。荔浦芋扣肉:肉质细腻，色泽金黄，松软爽口、浓香四溢。南宁老友面，
老友粉:这是有着百年历史的面食，而老友粉也成为去南宁旅游的客人的一道必吃的小吃。
03
八宝饭:以其香溢软滑，甜而不腻着称。
柠檬鸭:是武鸣县一带的特色菜肴。其味酸辣适宜，鲜香可口，极其开胃柳州螺蛳粉:由柳州特有的米粉，加上酸笋、木耳、花生等配料及适度的酸辣味和螺蛳汤调合而成，具有酸、辣、鲜、爽、烫的风味。
广西面食？
虽然广西甚少食用面食，但是包子也是当地人对口味的追求，也十分执着。他们有自己的饮食偏好，这种习惯偏好一般不容易改变。当地饮食习惯，也形成了当地独特的人文风情和饮食文化。广西是米粉大省，种类很多，做法也不一样。每一种，都被劳动人民赋予了独特的味道。
到此，以上就是小编对于广西人米粉大全全的问题就介绍到这了，希望介绍关于广西人米粉大全全的4点解答对大家有用。