一、正宗白汤的做法？
材料要选择好，一般可以选择猪棒骨，或鲫鱼、或羊骨和羊肉，或牛大骨等新鲜的肉类食材。家里炖汤一般都是鱼汤或羊肉汤居多。
然后把食材用清水浸泡，去除杂质和血水。泡过的食材先焯一下水，把表面的血沫撇干净。
然后锅里加凉水，凉水一定要一次性加够，淹没过骨头高出一点就可以了，加的太多了汤不浓，加的太少了中途还要加影响品质。
记住中途千万不要再加水，这个是保证汤浓的关键之一。
然后开大火熬一个小时，记住是大火，这个是保证汤浓而且白的另一个要点。
食材：猪骨5公斤，洋葱1颗，红萝卜1条，西芹150公克，水10公斤，新鲜百里香1支，月桂叶2片
做法：
1.将猪大骨放入滚水中汆烫后洗净。
2.洋葱、红萝卜均去皮，洗净后切块；西芹洗净后切段。
3.将作法1、2和百里香、月桂叶均放入大锅中，加入水以大火煮开，改小火再熬煮约4小时，最后滤出汤汁即可。
二、止咳润肺四白汤的做法步骤图，怎么做好吃
你好
步骤1
洗净原材料去皮切块注意雪花梨带皮才有润肺功效哦
步骤2
上锅清水煮沸可以按照个人喜好决定我是煮沸后慢炖了5-10分钟四白汤主要喝汤想煮的久点可以把精华熬的更浓一次多煮点放保温瓶里效果很好不过这还是食补不能做药就是辅助哦
三、百叶包的做法步骤图，怎么做好吃
用料?
肉馅??适量??
百叶??六大张??
水??适量??
盐??适量??
小葱??适量??
百叶包的做法?
四、白汤羊肉的做法，白汤羊肉怎么做好吃，白汤羊肉
主料
羊肉1-2斤左右羊脊骨500g左右
生姜适量
羊肉白汤的做法步骤
1.羊脊骨或羊腿骨500g-1000g左右
2.羊油100g左右
3.鲜羊肉500g左右
4.生姜三大片
5.将羊骨、羊油、羊肉放一起在煮锅内，姜片一起加入，一定记住只能放姜别的什么香料不放，不然汤色不白，盐也不放，
6.加冷水没过羊肉和羊骨
7.盖上盖子高火煮沸
8.开锅煮沸撇清血沬
9.高火持续煮沸20分钟左右转微火煨一小时以上
10.汤煮沸半小时左右后用筷子扎羊肉可以扎透就捞出晾凉
11.羊肉切片、放蒜蓉、油辣子、香葱末或香菜末
12.冲入沸腾羊骨汤，鲜香美味的一碗：羊肉白汤
