天冷了，中秋节的最后一天是属于我的。家里做了很多菜~给爸爸做莲藕排骨汤，让烟瘾大的人清肺，真的很开心。
由梦幻马戏团【豆果料理官方认证】
用料排骨250克莲藕半节胡萝卜一根姜1片盐适量做法步骤
1.莲藕、胡萝卜去皮，切块。
2.生姜去皮，用刀背轻轻拍打，蜜枣洗净备用。
3.排骨洗净，切成6厘米左右的块。把它放入沸水中焯一下，挤出脏血。取出，用流动清水冲洗掉浮沫，沥干水分备用。
4.在汤锅里倒入适量的水，倒入所有准备好的材料。
5.撇去浮沫，大火烧开，中小火继续煮1.5小时左右。
6.做菜前撒一点盐，一碗热腾腾、香甜可口的莲藕排骨汤就做好了~
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