大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于煮下水做法大全的问题，于是小编就整理了5个相关介绍煮下水做法大全的解答，让我们一起看看吧。
猪下水怎么做好吃？
猪下水 原料： 猪心1个，葱3根，姜5片，辣椒2个 猪下水 辅料： 料酒1大匙、酱油2大匙、盐1/2茶匙、醋1/2茶匙、糖1茶匙、水淀粉1/2大匙、胡椒粉少许。
猪下水可以用面粉和料酒反复搓洗几次，然后用清水洗净即可。肠子红烧、清炖、火爆、干扁、卤和火锅都可以。其实做菜的方法有很多，主要看你喜欢怎么吃。你也可以发明创造出各式各样的新菜品出来！
猪上下水包括什么？
上下水包括猪红、猪舌、猪肝、猪肺、猪心、猪大肠、猪小肠等。猪下水是指猪的内脏，或者是除去肌肉以外的其它猪器官，一套猪下水包括猪舌，猪心，猪肝，猪肺，猪胃，猪肾，猪脾，猪大肠，猪小肠，直肠，气管，食道管等。
猪身上的器官一般都称为猪下水，它在整个猪的占比还是比较大的，一般一套猪下水可以有30多斤重。
全套猪下水清理方法？
步骤/方式1
先把猪下水清洗1遍，用清水把猪下水上的杂质给清洗干净。
步骤/方式2
清洗完第1遍之后，再用面粉和碱揉搓猪下水，然后再用清水洗干净。
步骤/方式3
接着把水烧开，并且把猪下水放入锅中焯水5分钟后捞出。
步骤/方式4
猪下水什么部位最好吃？
猪下水最好的当属猪肚子，猪肝和猪心。猪肝营养丰富，含有丰富的维生素A，眼睛不好的人，吃一点猪肝能治疗夜盲症猪心和猪肚子也是做卤菜的好食材猪肚子营养也非常丰富，猪心的营养也很丰富。总之猪肝，猪心和猪肚子是猪下水当中最好的。
煮猪下水做法？
1、首先，用清水将猪下水上的杂质全部清洗下来，然后用面粉和生碱揉搓猪下水，再将猪下水清洗干净。准备一锅水，将水烧开，把猪下水放进去焯5分钟捞出来，放入淡盐水浸泡半小时，再用清水洗一遍，即可烹饪食用。
2、猪下水是比较难清理的，需要经过复杂的清洗步骤，才能彻底将猪下水上面的脏东西以及异味去除。猪下水一般指猪内脏，或泛指除去肌肉以外的其它猪器官。
3、猪下水大致包括了心脏、肝脏、肺、胃、肾脏、脾脏、大肠、小肠、直肠、气管、食道管等等，不同部位的器官，其清洗方式都可以用以上方法，但若有部分器官不易清洗，就要单独拿出来处理了。
4、在清洗猪肠的时候，要将猪肠子翻过来清洗一遍，去掉猪肠里的油脂。一般猪下水的异味比较严重，不管什么部位的器官，都可以用盐水浸泡一段时间，然后进行焯水步骤，只有这样，才可以将猪下水处理干净
5、通常最难处理的就是猪肠子，可以加上碱面揉搓数遍后倒入醋继续揉搓用水冲洗，一般反复清洗2~3遍就能洗干净
1，把心，肺，肥肠洗净，改刀切片或切段。
2，用清水煮涨5分钟左右，把汤倒要，在用清水清洗一遍。
3，在加入清水，草果（两个），八角（3个），葱，姜，盐适量。
4，煮熟后把葱姜捞起不要。
5，起锅前加点胡萝卜片煮两三分钟，加味精，胡椒。
到此，以上就是小编对于煮下水做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于煮下水做法大全的5点解答对大家有用。