大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于尤鱼同的做法大全的问题,于是小编就整理了4个相关介绍尤鱼同的做法大全的解答,让我们一起看看吧。
鱿鱼筒做法?
1.
锅热放20ml油,拍10克姜下锅,放进洗净沥干水的300克鱿鱼。
洒5克盐,煎至300克鱿鱼两面变红,金黄即可。
将鱿300克鱼盛上碟即可。
2.
先将200克鲜鱿鱼筒清洗干净去墨汆水,放10ml油至熟待用。
武火起锅,锅中倒30ml热油放入10克椒粒,20克蒜蓉爆香加入劲霸蒸鱼豉油30克,劲霸鸡汁10克,香油10克,3克胡椒粉,3克砂糖,加入200克鱿鱼筒翻炒,洒上10克葱花,装入盛器即可。
3.
干鱿鱼筒做法?
1. 把鱿鱼表层的衣去掉,把东西洗好切好,一切准备就绪。
2. 把水烧开,姜片,葱段,两勺料酒,放下去,一分钟,再把鱿鱼放下去,三分钟左右,鱿鱼熟了,捞起来用冷水泡备用。
3. 拿个碗,半碗水,一些耗油,一些酱油,一点盐,一点糖,一点鸡精,凉拌备用,放多少自己看着办吧,,,下油热锅,把蒜,姜,青椒红椒放下去爆炒,把碗拌好的汁倒下去,鱿鱼放下去,还小火,一两分钟,葱花放下去,关火。
4. 鱿鱼捞起来切,摆盘。淋汁,,,。,,,。,开饭。
5. 特写。
1、食材:鱿鱼筒300g、尖椒50g、油适量、盐适量、大蒜适量、生抽适量、鸡精适量。
2、鱿鱼筒在肚子中间用刀切开一个小口,把里面的墨和内脏清理干净。
3、然后再在肚子中间切断。
4、尖椒把里面的种子去掉,然后斜刀切块。
5、锅中放适量水把清理干净的鱿鱼筒放入焯烫一下。然后捞出沥干水分。
6、锅中热油爆香蒜米,把尖椒倒入翻炒。
7、把沥干水分的鱿鱼筒倒入锅中。
8、把鱿鱼筒跟尖椒翻拌均匀加入适量生抽,加少许的盐,再加适量鸡精翻炒均匀即可。
用料
鱿鱼 4只,米酒 2勺,蚝油 2勺,生抽 1勺,老抽 1勺,白糖 一勺,鸡精 适量,盐 1勺,小红辣椒 2个,洋葱 半个,盐 适量,蚝油 1勺,沙姜末 适量
做法步骤
鱿鱼去内脏,切成1-2厘米的段,冲洗干净晾干,
步骤 2
葱切成葱段,姜蒜切末,洋葱切成丁,朝天椒切成辣椒圈,
步骤 3
鱿鱼筒怎么做好吃,鱿鱼筒的家常做法?
首先把鱿鱼表层的衣去掉,把东西洗好切好,接着把水烧开,姜片,葱段,两勺料酒,放下去,一分钟,再把鱿鱼放下去,三分钟左右,鱿鱼熟了,捞起来用冷水泡备用,然后,拿个碗,半碗水,一些耗油,一些酱油,一点盐,一点糖,一点鸡精,下油热锅,把蒜,姜,青椒红椒放下去爆炒,把碗拌好的汁倒下去,鱿鱼放下去,还小火,一两分钟,葱花放下去,关火,鱿鱼捞起来切,摆盘。淋汁就可以了。
冻鱿鱼筒怎么做好吃?
鱿鱼筒也就是鱿鱼仔,冰冻鱿鱼筒可以这样做主料:鱿鱼仔500克:辣椒100克、肉末200克
辅料:盐适量
1.先将鱿鱼洗净,肚子掏空,加生粉腌20分钟
2.将肉沫加生粉腌20分钟
3.辣椒切成沫
4.将腌好的肉沫放入鱿鱼仔肚子内
5.锅子内加水烧开,将灌好肉的鱿鱼仔放入开心内约3分钟后捞出备用(加入几片老姜一起,这样是去惺味)
6.锅内放油,将鱿鱼仔用油炸一会,约1-2分钟左右,翻炒至金黄,捞出备用
7.锅内放油,将辣椒沫、蒜、爆炒30秒后,放入鱿鱼仔一起炒,约2分钟后,加盐、鸡精、葱花,再炒一分钟后出锅。
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