黑椒牛排粒的做法
用料
牛排3块
洋葱半个
土豆1个
胡萝卜1根
黑椒酱适量
黑胡椒半勺
生抽2勺
黄油克
黑椒牛排粒的做法步骤
步骤1
准备食材,全部切丁。
步骤2
起锅烧油,油温七成热放入土豆丁和胡萝卜丁翻炒。
步骤3
炒至表面微焦颜色金黄,盛出备用。
步骤4
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融化黄油。
步骤5
放入牛排丁翻炒,变色立即捞出。
步骤6
用锅里剩下的油,放入洋葱丁翻炒几下,然后放入两勺生抽,三勺黑胡椒酱,如果喜欢黑胡椒的味道,可以再放点现磨的黑胡椒。翻炒几下,放入之前炒好的土豆丁,胡萝卜丁和黑胡椒丁翻炒一两分钟,期间根据个人口味放点盐。
步骤7
盛出装盘,开吃
黑椒火焰牛扒的做法?
牛里脊切片,用刀背把牛筋敲断,少量食盐个黑胡椒粉按摩,完了放碗里倒入于肉一样平的红酒腌制半至一小时。
西兰花、胡萝卜、面条用沸水烫到五成熟捞出,放在碗里待用铁板烧烫再放入少量食用油放入牛排煎按照自己想要的程度即可关火,洋葱垫在牛排下以免过老,敲入鸡蛋摆上面条自己喜欢的菜即可开吃
山姆嫩肩牛排做法?
牛排150克、胡萝卜30克、洋葱50克、西兰花50克、薯圈20克、黑椒牛排酱粉20克、水60克、黄油15克、盐2克。
1、准备好所需材料,胡萝卜切片、西兰花切小朵、洋葱切丝。
2、嫩肩牛排解冻,用刀背敲打拍两面使牛排松弛。
3、薯圈放入油锅内炸制金黄。
4、洋葱放入油锅爆炒。
5、西兰花和胡萝卜中加入少量水翻炒。
6、将翻炒好的蔬菜混合加入盐继续翻炒下出锅备用。
7、锅内加入黄油。
8、放入牛排,两分钟后翻面继续煎下出锅装盘。
9、将黑椒牛排酱粉加入水调均匀。
10、将酱汁倒入锅中,边加热边搅拌至煮开,关火待温热淋在牛排上。
11、最后,加入牛排即可,问题解决。