大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于猪大肠制作大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍猪大肠制作大全的解答，让我们一起看看吧。
猪大肠最好吃的做法？
猪大肠好吃的做法如下↓
1.肥肠洗净水煮开放入肥肠煮10分钟
2.加五片姜放入料酒
3时间到了捞出切块
4葱姜蒜切片线椒切段小米椒切片
5锅里放油加热放入葱姜蒜小火煸香
6放入肥肠多炒一会这样子里面的肥油才能出来吃起来不会腻
7肥油炒出来了用勺子把它盛出来
8加入蜂蜜炒匀
9放入一点点老抽炒匀老抽很浓也咸一点点就够了主要是上色
猪大肠是一种美味的食材，但是由于其味道较重，所以在制作过程中，需要注重烹饪技巧和调味。以下是一种比较好吃的猪大肠做法：
所需材料：
猪大肠500克、红油豆瓣酱适量、葱姜蒜适量、八角适量、料酒适量、老抽适量、生抽适量、白糖适量、盐适量、生粉适量、香菜适量。
制作步骤：
1. 把猪大肠洗净，切成大约2-3厘米的段，再用盐和清水浸泡30分钟左右，去除腥味。然后用开水将大肠烫一下，取出放入沸水中再焯一下，捞出过凉水备用。
2. 热锅凉油，放入少量葱姜蒜果，加入适量的八角和红油豆瓣酱，炒香后加适量的料酒，加入清水，再放入已处理过的大肠焖煮至软烂，约30-40分钟。
风干猪肠的制作方法？
在清洗前，要先将大肠翻过来，把里面的油及脏东西全部摘干净。然后，清洗猪大肠时，在水中加些食醋和一汤匙明矾，搓揉几遍，再用清水冲洗数次，即可使其清洗干净。买回来的猪肠等下水，清洗前加些食盐和碱，可减少其异味。用淘米水清洗猪肠、猪肚效果也很好。用酸菜水洗猪肠，只需两次，其腥臭味便可基本消除。也可以用面粉及醋分别洗几遍即可。
烀猪肠都放什么？
制作烀猪肠时，可以根据个人口味和喜好选择添加以下食材：
1. 猪肠：首先需要准备好清洗干净的猪肠。
2. 调味料：例如生姜、蒜、葱等可以提升风味的调味料。
3. 酱料：例如豆瓣酱、辣椒酱、甜面酱等，可以根据个人喜好选择添加适量的酱料。
4. 配菜：例如青椒、红椒、洋葱等，可以增加口感和颜色的配菜。
猪肠怎么做好吃家常做法？
【所需材 料】: 猪生肠400公克 青椒角15公克 红甜椒角15公克 黄甜椒角15公克
【调味 料】: 蒜头末2公克 红葱头末2公克 辣椒酱8公克 豆豉10公克 陈皮1公克
【腌 料】: 木瓜粉2公克 盐8公克 糖12公克
如何做豉椒炒生肠的制作方法：
制作步骤一.生肠洗净，切成约2公分长的小段，与所有的腌料一起腌制约2小时，再以滚水汆烫捞，起沥干水份备用。
NO.3 酸菜炒大肠
准备食材如下：猪大肠200克，酸菜200克，食油适量，白糖适量，柿子椒1条
具体做法如下：酸菜洗净切丝，辣椒切丝，干锅或少油煸香肥肠，也让肥肠出些油。煸干焦些更好吃，放酸菜一起煸，放点糖翻炒至酸菜微黄，放入辣椒翻炒片刻即可起锅。
干锅肥肠:
肥肠500克；火锅底料适量；姜一块；蒜半个；小米辣20个；二荆条青椒2个；干辣椒适量；花椒30粒；洋葱半个；大葱半根；香叶3片；八角2个；料酒适量；酱油少许；盐适量；糖少许；白芝麻少许；鸡精少许
做法
1.把煮好的肥肠切成自己喜欢的斜刀段或者滚刀块，大葱切斜刀片，姜切片，大蒜切成大粒，小米辣切成5毫米的小段，二荆条切成1厘米的段，大蒜苗切碎。所有食材切好备用
2.洋葱切丝垫入干锅锅底
3.锅里倒入适量油烧热，下猪大肠大火爆炒
4.肥肠里的油汁煸出一些，大概炒制这个程度就可以了，肥肠捞起备用
5.锅里留底油烧热，下香叶、八角、大葱段、干辣椒，小米辣，花椒、姜蒜炒香，加入适量火锅底料炒出香味，倒入煸过油的肥肠翻炒，倒入适量料酒，生抽翻炒均匀。加入适量盐，少许白糖炒均。
6.撒上白芝麻，加入鸡精，十三香调味。二荆条下锅炒均即可，盛入垫有洋葱丝的小锅里。
到此，以上就是小编对于猪大肠制作大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于猪大肠制作大全的4点解答对大家有用。