大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于猪骨浓面做法大全的问题,于是小编就整理了3个相关介绍猪骨浓面做法大全的解答,让我们一起看看吧。
猪骨面怎么做?
猪骨面是一道非常美味的传统中式面食,下面是一份简单易做的猪骨面做法:
材料:
- 猪骨 500克
- 面条 200克
- 姜片 3片
- 葱段 2根
- 料酒 2汤匙
- 盐 1茶匙
- 鸡精 1茶匙
- 食用油 适量
大骨面的做法?
大骨面
1,大骨和几块小排,解冻,用温水洗净。
2,大茴,花椒,桂皮,香叶放入材料盒。葱切段,姜切片
3,大骨用温水洗净,控水。
4,大骨和材料放入高压锅加入适量水。上汽后十分钟关火,自然泄气,
5,青菜洗净。
6,把高汤加入另一块锅里,加入青菜和小排烧开。
7,开后加上面条,煮。根据口味添加生抽盐等。
大骨面是一道美味的面食,肉骨汤浓郁,面条Q弹,非常适合在寒冷的天气里食用。以下是大骨面的简单做法:
所需材料:
1. 面条 适量
2. 猪肋骨 500克
3. 葱 适量
4. 姜 适量
5. 料酒 适量
6. 盐 适量
7. 食用油 适量
8. 辣椒油 适量
大骨面是一道传统的中式面食,做法如下:
材料:
1. 面粉500克
2. 热水250ml
3. 猪骨(大骨头)1-2根
4. 葱姜适量
5. 酱油适量
6. 盐适量
7. 植物油适量
步骤:
清汤大排面做法?
1.将小白菜洗净,切成丝,放入沸水锅中焯熟,找出沥水,备用;葱洗净,切成末备用。
2.将猪排骨剁成约3厘米长的骨牌块,放入盆中,加入酱油、料酒、精盐、胡椒粉腌渍约10分钟,再加入面粉拌匀,使排骨块干身,备用。
3.将锅内倒入花生油,待烧至七成热时,放入腌好的排骨块,炸至焦黄,再用中火炸熟,捞出沥油。
4.将面条煮熟,放入清水盆中过凉,再放入沸水中焯熟,捞出沥干,装入碗内。
5.将锅内倒入清汤烧沸,加入酱油、精盐、胡椒粉、葱末搅匀,分别浇入面碗中,再分别放上排骨和青菜丝,即可食用。提示:调料中的花生油作炸料用,所以宜准备比实际消耗量多一些。
到此,以上就是小编对于猪骨浓面做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于猪骨浓面做法大全的3点解答对大家有用。