大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于家庭冷菜谱大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍家庭冷菜谱大全的解答，让我们一起看看吧。
冷串串蔬菜种类？
冷串串的菜品各种各样，素的有：藕片，土豆，大头菜，海白菜，海带，青笋，贡菜，莴笋，豆腐，西兰花等荤的有：郡肝，鸡爪，鸭掌，鸡肉，翅膀，特质的有：脆皮肠，火腿肠等等。
冬日有什么暖身菜品？
冬天的话，我推荐一款汤锅给你吧，简单好吃。
萝卜一根要冬天的大萝卜，同子骨多带肉的那种3斤吧，玉米棒两根，柑子皮一个就行了。
做法，将萝卜洗干净打皮用刀拍破砍成大坨，同骨砍成大坨淖水打出洗干净。玉米棒切成节，一起放入高压锅中，加清水多一点毕竟是做汤锅。然后就是调味，盐 味精 鸡精 姜片 大葱段 柑子皮一起压差不多15分钟就可以出锅了，按自己的喜好配一些喜欢吃的菜，烫着吃，冬天吃绝对很爽。
现在凛冬不是将至，是已经到来了，这阵子真冷，冬天最大的坏处就是冷了，而取暖的方式有很多，今天就来说说这内在的方式，吃暖身菜来取暖。
冬天适合吃一些热性的食物，比如羊肉、狗肉等，另外还适合喝汤，接下来介绍几款冬日暖身菜品。
一、羊肉，我身边不少朋友不喜欢吃羊肉，说羊肉有骚味，其实就是说羊肉的膻味而已，我就想说，羊肉不膻，那还叫羊肉吗？羊肉的膻味有大有小，我们广西黑山羊膻味就很小，怕膻的朋友可以试一试。羊肉性热，蛋白质含量高，非常适合冬天滋补用，而我推荐羊肉和白萝卜一起炖，两者搭配简直可以用完美来形容。冬天吃上一锅热乎乎的萝卜炖羊肉，那真是由里暖到外，另外羊肉也可以和肉桂，姜片一起炖，也有暖胃驱寒的效果。
二、狗肉，狗肉滚三滚，神仙都站不稳，现在很多爱狗人士非常抵制吃狗肉，这个我是不支持的。我也喜欢狗，但是昨晚我也吃了一碗狗肉粉，味道真不错。话说这狗肉可是产热较高的食物，不仅如此，狗肉还具有补肾壮阳的功效，冬天最适合吃狗肉不过了，狗肉火锅，干锅狗肉、狗肉汤、红烧狗肉都非常好吃。其实狗肉比羊肉还热，经常吃狗肉能增加自身抗性，无惧严寒，但是又不能多吃，因为贵啊。
三、汤类，①鱼头豆腐汤，前面的羊肉和狗肉都是熟热性，而且比较贵，做法也复杂一些，但是这个鱼头汤就不一样了。鱼头汤做法简单，大冷天的回到家用不了多久就能完工，喝完可以说是从头暖到脚，而且是暖到脚底去。这里提醒一下鱼头汤的要点，第一是鱼要新鲜，第二是顿之前稍微煎一下，第三是记得加白开水，这样鱼头汤奶白且味道鲜美。②乌鸡黄芪汤，这个汤也是相当的暖身滋补，乌鸡就不用说了，黄芪主要是益气养血的作用，乌鸡加黄芪不仅味道香浓，而且可以调节体质虚弱，抵抗寒冷的作用，女性朋友例假过后可以多喝一些乌鸡黄芪汤补血补气。
以上呢主要介绍了两种肉，两种汤，这些美食在冬天吃是最好不过的了，而且做法也不算复杂，觉得手脚冰凉的朋友还在等什么？以上冬日暖身的美食可不要错过哦！
家常小菜都有什么？
你好，我是悠悠。家常小菜多种多样，涵盖各式热菜、凉拌菜，各地口味也千差万别。而家常小菜最常见的是各式小炒，毕竟用时短，味道鲜美，受大众喜爱。现分享3款家常小炒菜，分别是豉香炒鸡肉、四季豆炒腊肉、青椒炒鸡蛋。
●材料：鸡肉、青红椒、姜蒜、豆豉
●做法：鸡肉洗净砍小块，放入姜片、油、盐、糖、生抽、老抽、料酒拌匀，腌制约10分钟。起锅烧油，先放下鸡肉煸炒至焦黄将熟捞起，再放入青红椒块、姜蒜片、豆豉炒出香味，之后倒回鸡肉翻炒，加点料酒炝锅增香，之后加入盐、糖、生抽调味，炒至鸡肉熟透即可出锅。
●材料：四季豆、广式腊肉、蒜蓉
家常菜分别有 青椒炒肉 青椒炒蛋 小炒牛肉 红烧豆腐 肉末茄子 蒜薹炒肉 韭菜炒鸡蛋 西红柿炒鸡蛋 酸菜鱼 辣子鸡 蒜薹炒腊肉 苦瓜炒牛肉 鸡肝炒丝瓜 木耳炒肉 胡萝卜炒肉片 清炒西蓝花 清炒海带丝 蒜蓉炒空心菜 耗油生菜 手撕包菜 酸辣土豆丝 苦瓜炒鸡蛋 鸡蛋羹 葱花蛋 清炒香菇 香菇炒肉片 小鸡炖蘑菇 红烧鲫鱼 水煮鱼 萝卜炖排骨 玉米炖排骨 麻婆豆腐 回锅肉 东坡肉 洋葱炒腊肉 冬笋炒腊肉 红烧鸡爪 油焖茄子 农家小炒肉 农家小豆腐 干煸四季豆 拍黄瓜 清炒油麦菜 韭黄炒蛋 炒猪血 红烧茄子 金针菇炒蛋 木耳炒蛋 红烧土豆 炒田螺 豆干炒肉 香干炒肉 西芹炒肉 西芹炒腊肉 青椒炒猪肝 青椒大肠 酸菜大肠 蚝油牛肉 自然牛肉 泡椒田鸡 等等各种家常小炒菜
到此，以上就是小编对于家庭冷菜谱大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于家庭冷菜谱大全的3点解答对大家有用。