在家里怎么做意大利面？
1. 准备好材料，洋葱、大蒜、胡萝卜、芹菜、西红柿切碎。
2.将意大利面放入沸水中煮（参考包装上的说明，我花了不到5分钟），取出意大利面放入冷水中浸泡至冷却，加入少量橄榄油控干水分后，备用
3、油热后，加入肉馅、洋葱末、蒜末炒香。
4.加入胡萝卜碎、芹菜碎、番茄酱和少量水翻炒均匀
5、根据个人口味加入盐、黑胡椒、混合香料，小火煮至汤浓稠。
6.加入意大利面，加入糖和芝士粉，搅拌均匀
西餐意大利面正宗做法
意大利面也称为通心粉。它有很多类型。它由淀粉制成，味道鲜美，风味独特。意大利面条在西餐中也很常见。其实，自己在家也可以做面食。今天我就教大家如何制作这几种面食。味道正宗，保证不一样。首先准备100克意大利面，250克圣女果，半个洋葱，适量鱿鱼，虾，西兰花，盐，罗勒，黑胡椒，橄榄油。将西兰花洗净，切成小朵。放入沸水锅中焯一下，盛入盘中备用。将虾洗净加工，鱿鱼洗净切丝。
将洋葱切成方块，然后将樱桃番茄添加到菜中并制成果泥。锅中烧开水，加适量盐，放入意面煮，捞出，沥干水分，加入少许橄榄油搅拌均匀。锅里放油，放入虾和鱿鱼炒至熟，然后将新鲜打好的洋葱泥放入锅中。煮沸后，加入盐、罗勒和胡椒粉翻炒，然后加入意大利面和海鲜。翻炒均匀盛入盘中，海鲜意面就做好了。二、准备鸡腿一只、西红柿适量、洋葱半个、葱一段、蒜头一头、意大利面适量、橄榄油、盐、黑胡椒粉、罗勒少许、月桂叶一个叶子。
将鸡腿清洗干净，擦去表面的水分，在鸡腿表面打一些孔。将鸡腿放入碗中，加入洋葱丝和月桂叶、樱桃番茄、大蒜和葱。在鸡腿上加入少许橄榄油，撒上黑胡椒、盐和罗勒，然后放入烤箱中层，上下加热，170摄氏度，15摄氏度，烘烤约五十分钟。烤好后，检查鸡腿是否熟了。锅里水烧开后，放入意大利面煮一会儿，捞出，沥干水，加点橄榄油搅拌均匀，放入碗中与鸡腿、番茄拌匀鸡腿意大利面就准备好了。
