大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于猪脚经做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍猪脚经做法大全的解答，让我们一起看看吧。
猪脚筋的做法？
材料：准备半斤鲜猪蹄筋，六克冬茹，玉兰片、火腿各五十克，酱油、料酒、葱、淀粉各十克，八克姜，盐、味精各三克，半斤汤。
做法：
（1） 将生蹄筋用水煮烂，而后捞出用凉水冲漂去胶汁，切成两段。葱剖成两半切断，姜切片。冬茹用水发透去腿，玉兰片用开水氽透后均洗净切成条形，火腿切成条片。
（2）用炒勺将油烧热后，先下葱、姜，再下冬茹、玉兰片煽炒，而后再下酱油、蹄筋、火腿、盐、料酒、汤，汤开后撇去浮沫用中火炖至入味时加味精，用湿淀粉勾芡，浇明油少许即成。
用料：猪脚筋（泡发的） 500克，红萝卜半根
辅料：姜片4片，蒜瓣3瓣，水发香菇5朵料酒3勺，生抽 2勺，老抽一小勺，蚝油 1勺干辣椒1个 糖1克，盐2克，鸡精少许，蒜叶一根，红椒 1个
红烧猪脚筋烹饪步骤：
1.泡发好的猪蹄筋清洗干净，下锅加料酒焯水2分钟，捞出备用。
2.红萝卜切滚刀块，水发香菇切片。
猪脚筋是一道传统的中华美食,通常搭配蒜泥、豆瓣酱、姜蒜末等调料一起烹制。以下是一个简单的猪脚筋做法:
1. 将猪脚筋切成一段一段的,焯水煮沸去除血水和异味。
2. 热锅凉油,加入豆瓣酱和姜蒜末炒香。
3. 加入焯过水的猪脚筋,翻炒均匀,加入适量的生抽、老抽和料酒,继续翻炒。
4. 加入适量的水,盖上锅盖炖煮约1小时左右,直到猪脚筋变得柔软入味。
5. 收汁装盘,撒上葱花即可。
猪脚筋需要煮烂炖透,口感才会更好。烹饪过程中可以根据个人口味适量添加调料和香料。
猪脚筋是一道美味又健康的食品，以下是猪脚筋的做法：
材料：
- 猪脚筋
- 葱姜、花椒、八角、桂皮适量
- 料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精适量
- 清水适量
做法：
1.猪脚筋用水冲洗净，切成2-3cm的小段，用水浸泡20分钟至变软；
2.锅中加入一勺油，加入葱姜，花椒，八角和桂皮煸炒出香味；
3.加入猪脚筋翻炒均匀；
猪脚筋的做法？
1.准备蹄筋200g、黄瓜1/4根，姜末、蒜泥、盐、醋、酱油、香油、味精适量。
2.将蹄筋在清水中炖软后捞出沥干水分，黄瓜切成丝。
3.在沥干水分后的蹄筋中放入黄瓜丝、姜末、蒜泥、盐等调味品。
4.用筷子均匀搅拌3-5分钟，使蹄筋染上色后即可食用。
猪脚筋怎么做才好吃？
用料：猪脚筋（泡发的）1 500克，红萝卜半根
辅料：姜片4片，蒜瓣3瓣，水发香菇5朵料酒3勺，生抽 2勺，老抽一小勺，蚝油 1勺干辣椒1个 糖1克，盐2克，鸡精少许，蒜叶一根，红椒 1个
红烧猪脚筋烹饪步骤：
1.泡发好的猪蹄筋清洗干净，下锅加料酒焯水2分钟，捞出备用。
2.红萝卜切滚刀块，水发香菇切片。
发汗猪脚筋做法？
1、主料：猪蹄筋500克。
2、辅料：胡萝卜100克、黄瓜100克。
3、调料：盐10克、味精5克、酱油8克、料酒8克、大葱10克、姜5克、淀粉(玉米)4克、花生油20克。
4、将水发猪蹄筋切成似拇指粗长条洗净，放入沸水锅中稍煮一下，捞出控净水分。
5、葱切段、姜切丝。
1、泡野山椒切段，芥菜去叶留根，焯水后用凉水冲泡，备用牛蹄筋切成条状。
2、油锅烧至4成热，中火，将猪肉末放入煸炒至水汽蒸发。
3、放入郫县豆瓣酱、泡野山椒段。
4、大葱段、姜片、碎米芽菜，煸炒至出香味、出红亮色。
5、加入提前熬制好的高汤。
到此，以上就是小编对于猪脚经做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于猪脚经做法大全的4点解答对大家有用。