大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于白干炒什么大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍白干炒什么大全的解答，让我们一起看看吧。
小咸鱼干炒什么菜好吃？
香辣小咸鱼的做法步骤香辣小咸鱼的做法步骤：1 1估计任何小咸鱼都可以，不太碎就可以。我这里用的是凤尾鱼。先将咸鱼温水泡一会，随时尝尝，别泡的太淡，然后控干水分。香辣小咸鱼的做法步骤：2 2控干水分的鱼再用甩干篮子甩一下，又会甩出不少的水份。就是这些水份一会炸的时候使油星四溅。香辣小咸鱼的做法步骤：3 3家里最小的汤锅，坐油开炸。因为鱼很干了，所以基本不会溅出来。小油锅的好处是省油，多炸一两锅就好了。炸过咸鱼的油，基本只能用来炸咸鱼了。。。。香辣小咸鱼的做法步骤：4 4一点点油爆香辣椒花椒，然后加入葱姜蒜炒香，然后加入咸鱼，烹入多一点白酒，等白酒挥发完，加些鸡精。然后关火，撒上一些白糖，拌匀就ok了。 葱姜蒜可以多多放，超级好吃。另外我赶脚炒出来的洋葱要比大葱好吃，所以放的洋葱。主要是这里木有大葱卖。。。香辣小咸鱼的做法步骤：5 5晾凉以后装保鲜盒可以保存很久。不过应该很快就会吃完。刚才家人一边扇着舌头一边说好吃来着。嘿嘿
大蒜炒白干怎么做？
材料:1元的白豆腐干 0.5元的大蒜(是大蒜苗,不是大蒜头噢)
配料:油 老抽 白糖 生粉 鸡精
做法:1、大蒜择净，切成3厘米长的段，白豆腐干冼净，切成1厘米宽的条，要白豆腐干，不能是香干，不然就做不出其细腻滑嫩的味道；
2、将老抽、白糖、生粉各1勺、适量鸡精混合，加入水调成生粉薄糊，备用；
3、起油锅，先放入白干炒2分钟，再放入大蒜炒出香味，绿叶可以稍迟一点放；
京葱炒白干油麦菜怎么炒？
洋葱是高营养，低能量的利好食材，还有着降压降糖的作用。富含多种维生素的油麦菜被称为凤尾菜，特殊的香味让人难忘。将这两种食材搭配，炒出的菜别有风味，也很养生。
主料
油麦菜200g
洋葱60g
辅料
油适量
盐适量
味精适量
洋葱油麦菜的做法步骤
萝卜炒羊杂的家常做法？
材料：茭白、羊杂、胡萝卜、姜、蒜、辣椒、盐、鸡精、料酒、生抽、淀粉、油
做法：
1.茭白去皮，切成薄片，放入沸水中焯水。
2.羊杂清洗干净，切成薄片。
3.胡萝卜去皮，切成小块。
第1步、炒锅放羊油烧热，放适量辣椒面，炸出出红油。
第2步、盛出羊肉汤。
第3步、将羊肉汤加入锅中，大火烧开。
第4步、放入羊杂。
第5步、调入适量的盐。
第6步、放入焯过水的白萝卜。
第7步、放入姜末、蒜蓉、胡椒粉和鸡精。
第8步、放入葱花和香菜。出锅
主要食材有羊杂500克，用热水焯过后备用，白萝卜一根，切成溥片备用。辅料有：大葱段，姜片，蒜瓣、香菜、白胡椒粉、食盐、鸡精等。
有倒入锅中，放入葱段，姜片儿，花椒大料煸香，放进羊杂煸炒，边炒均匀后，放入开水，小火慢炖，炖半个小时，把羊杂炖烂之后，放入切好的萝卜片，再炖十分钟，放入白胡椒粉，食盐，香菜，萝卜炒羊杂就做好了。
1. 准备材料,羊杂可用生的也可熟的,用熟的可略过清洗步骤。萝卜要用大白萝卜。
2. 把羊肚、心肝、肠、下水等杂碎用凉水浸泡,清洗干净,切成块或片,沥干水分务用。
3. 白萝卜洗净切成大点的块,可去皮也可不去皮,葱切段,姜切片备用。
主料羊杂碎400g红辣椒半段绿辣椒半段红川椒2个圆葱1/3个 辅料油适量盐适量姜适量葱适量蒜适量胡椒粉适量味精适量酱油适量醋适量白酒适量胡萝卜适量
步骤1.羊杂碎洗净备用
2.葱姜蒜切碎
3.其他原料准备好，圆葱、辣椒、胡萝卜切丝，香菜切断
4.羊杂入水焯，去浮沫，捞出控干备用。（我没有用高压锅压，结果做出来以后，羊杂很硬咬不动，看来好像是有必要用高压锅压熟压烂再炒。）
5.热锅凉油，煸香葱姜蒜，下入胡椒粉
6.入圆葱，白酒，醋，酱油，羊杂，煸炒，一定要大火
7.圆葱变色，入盐，胡萝卜，香菜，辣椒丝，翻炒，临出盘时关火，加适量味精，即可。
8.装盘即食
到此，以上就是小编对于白干炒什么大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于白干炒什么大全的4点解答对大家有用。