大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于饺子新煮法大全的问题,于是小编就整理了4个相关介绍饺子新煮法大全的解答,让我们一起看看吧。
上坟带饺子三鲜馅做法?
上坟带饺子最好不要用牛肉和韭菜。
这种场合带的三鲜馅可以用黄瓜,海米或者虾仁,木耳,猪五花肉。黄瓜洗干净,切成碎末,加入少量精盐后,用手挤掉多余水分。海米泡发10分钟即可。木耳泡发15分钟,切碎末。五花肉切成肉丁,用生抽浸泡30分钟。
黄瓜,海米,木耳和五花肉丁倒入盆里,加花生油,味极鲜,精盐,搅拌均匀。
如果没海米,也可以。
主料:鲜肉馅300克,虾仁200克,葱花15克,冬笋500克
调料:盐,味精,蛋清,生粉适量(虾仁上浆时用)
做法
1、冬笋烫熟切粒,上过浆的虾仁用生粉上浆;
2、上述材料与肉馅混合,加入调料拌匀即可。
主料:韭菜100克、胡萝卜100克、豆腐200克、水发香菇100克、泡发粉条100克
辅料:油适量、盐适量、生抽10克、姜10克、香葱5根、鸡精2克
步骤:
1、热锅凉油,油热7成下豆腐,煎到两面金黄色捞起,切丁凉透
2、煎好的豆腐切丁。韭菜切未
材料
水饺皮300g,鲜虾30只,虾仁200g,马蹄100g,青葱末30g,洋葱末10g,盐1小匙,糖1小匙,米酒1大匙,胡椒粉少许,太白粉少许,香油少许
做法
1.鲜虾去壳去肠泥后洗净,加入米酒抓匀腌渍约10分钟备用。
2.虾仁以刀背拍碎;马蹄剁碎备用。
冻豆腐和蒜苗包饺子的做法?
冻豆腐解冻后,挤出多余的水分 ,剁碎即可 ,把蒜苗切成莫,取五个鸡蛋 搅匀 摊成饼 然后剁碎 ,蒜苗和冻豆腐的比例 ,五份儿 冻豆腐,五份儿 蒜苗即可 ,把切碎的冻豆腐和蒜苗切好的 鸡蛋碎 放在一起拌匀 ,最好再加入一些海米 ,花椒面儿,花生油 香油食盐,少许的老抽 拌匀即可 ,这样包出的冻豆腐蒜苗馅儿饺子非常好吃 也非常鲜美 。
【材料】面粉500克,豆腐4块,蒜苗100克,水发虾仁30克,面肥75克,豆油50克,香油15克,花椒面、食碱、精盐、味精、葱末、姜末各适量。【操作】1.将豆腐煮透去腥味,捞出沥干,抓碎成馅。
2.将蒜苗洗净切末与佐料一同放入豆腐盆内搅匀。
3.将面粉和好揉光,揪成面剂,擀成皮,包饺子。
4.放入沸水的蒸锅内蒸15分钟即成。
羊肉胡萝卜藕饺子的做法?
取三肥七瘦的羊肉800克洗干净剁成肉馅,100克胡萝卜剁成小粒,100克藕切成片用水焯后剁成小粒,大葱100克切沫生姜50克切沫,取一个盆放入羊肉馅胡萝卜馅藕粒,加入姜沬和一个鸡蛋液,加盐8克鸡精8克少许白胡椒粉蚝油,用手抓伴均匀直至上劲,再把葱和一勺料油加入馅牛翻伴均匀即可。
主料:自磨面粉600g,胡萝卜300g,羊肉500g,小葱适量
辅料:油适量,盐适量,五香粉适量,姜粉适量,花椒适量,水适量
做法步骤:
1.取适量面粉备用,食材准备就绪。胡萝卜榨汁和面,榨入馅,一举两得不浪费。
2.面和好醒制三十分钟。醒面的功夫来做馅,剁馅中入一个鸡蛋,馅更鲜美哦。
3.加五香粉,姜粉,盐一同搅拌均匀。热锅凉油,八成热放入花椒,炸取花椒油。
芹菜白萝卜牛肉馅饺子的做法?
用料
牛肉250克、芹菜200克、面粉200克、白萝卜50克、鸡蛋1个、调料色拉油、食盐、鸡精、葱、姜、蒜、水90克。
做法
1、将牛肉剁成末备用,将芹菜焯水备用;将芹菜切末,将白萝卜切末,将葱姜蒜切末备用
到此,以上就是小编对于饺子新煮法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于饺子新煮法大全的4点解答对大家有用。