一、土豆丝汤的做法大全家常
土豆丝汤的做法,土豆丝汤怎么做好吃,土豆丝汤的家常
土豆丝汤的做法
1.土豆去皮备用。
2.葱、姜、香菜分别切末。
3.油热后爆香葱姜。
4.添加适量清水。
5.将土豆丝直接插于锅中。
6.待土豆丝全部熟后,撒入香菜,调入盐、胡椒粉即可。
其他回答1条回答
水晶公主
食材
土豆丝半个
油适量
盐适量
味精适量
大料面适量
姜适量
韭菜适量
步骤
1
准备好土豆、姜、葱。
2
将土豆丝切丝。
3
将姜切末备用。
4
准备适量的韭菜
5
将韭菜切段备用。
6
将土豆丝用水冲洗一下。
7
将锅内加花生油烧热。
8
放入葱花炝香。
9
倒入土豆丝。
10
倒入姜丝。
11
加入大料面。
12
加入适量的清水。
13
煮沸加入韭菜段。
14
加入适量的盐。
15
加入适量的味精开锅即可。
小贴士
早上吃姜赛人参,在土豆丝汤中加入姜丝,补充能量。
油热后放入土豆丝翻炒加水煮至熟软,汤汁变稠即可。
二、土豆炖排骨汤的家常做法
材料:土豆适量、排骨适量、蒜适量、姜适量、葱适量、酱油适量、盐适量、味精适量、料酒适量、水适量。
步骤:
1、葱洗净后切成小节,姜、蒜去皮,洗净并菜刀拍碎;
2、土豆去皮后洗净,切成小块待用;
3、排骨洗净后切小块,并将排骨在清水中浸泡半天,中间换一次水,倒去血水,洗净备用;
4、在炒锅注入冷水,大火烧开,将排骨放入,加少许料酒,烫熟后捞出;
5、将炒锅洗净后,放入煮熟的排骨、土豆、姜和蒜以及适量的酱油和盐,加入适量的水,用中火煮二十分钟,即可关火;
6、待锅冷却后,打开锅,加入葱和适量味精,搅拌均匀即可装盘食用。
三、土豆排骨汤的家常做法
材料:猪大排400g、土豆200g
调料:食盐适量、酱油适量、醋适量、冰糖适量、八角适量、调和油适量、香叶适量
做法:
1.洗干净的排骨在开水中绰一下,大家都知道了,这样可以去除一些杂质
2.把排骨取出,水沥干
3.锅内放入油烧热之后放入八角葱姜等爆炒一下,再放入排骨炒一下,还要放入酱油,这样更有味道更好吃
4.放入高压锅内,再放入葱姜大料等,可以加入小块冰糖并放入一点醋,可以把钙质等营养提取出来,土豆可以现在放,也可以蒸20分钟之后再放,盖上盖子旋转好一般30分钟即可
四、红萝卜土豆汤的做法大全窍门
主料
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红萝卜1/2个
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土豆2个
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猪肉50克
辅料
食盐
1/2茶匙
葱
2克
姜
2克
香菜
2颗
鸡精
1/2茶匙
植物油
2汤匙
花椒粉
1/2茶匙
水
适量
萝卜土豆汤的做法
1.
萝卜和土豆洗净
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2.
萝卜切成细丝
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3.
土豆切成细长条
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4.
肉切片,葱和香菜切碎
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5.
锅内油烧热,肉下锅翻炒
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6.
肉变色后,加葱花、姜片、花椒粉爆香
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7.
添水
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8.
土豆倒入锅里,加食盐,盖上盖子煮土豆
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9.
土豆好了,把萝卜丝倒进锅里,开盖子煮几分钟
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10.
萝卜丝好了放入鸡精,马上关火盛出
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11.
出锅,撒上香菜,萝卜土豆汤好了
红萝卜土豆汤的做法?
红萝卜,土豆,玉米,切件
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扇骨沸水,然后一起下锅,开火保,滚开,保一个小时,就可以出锅咯
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小贴士
扇骨一定沸水,不然好多泡泡